В 2024 году в России введены новые требования к маркировке и учету разливного пива. Теперь все организации, реализующие этот продукт, обязаны отслеживать его передвижение по всей цепочке от поставщика до покупателя через систему «Честный ЗНАК». Важным аспектом является соблюдение требований для успешного учета товара, что возможно благодаря программному продукту «1С:Розница», специально адаптированному под правила учета маркированного пива в розлив.
Основные требования и цели маркировки разливного пива
Новые правила маркировки введены для усиления контроля за оборотом алкогольной продукции. Они позволяют проследить путь каждой единицы товара — будь то кега или бутылка. Уникальные коды Data Matrix, используемые в маркировке, закрепляются за каждой единицей, и при любом движении товара через систему «Честный ЗНАК» фиксируется передача прав собственности. Таким образом, становится прозрачной вся цепочка продаж, включая розничную торговлю, кафе и рестораны.
Согласно Постановлению № 2173 от 30 ноября 2022 года, с 15 января 2024 года участники рынка обязаны отчитываться о подключении каждого нового кега к системе, а также указывать данные о продаже порций пива. Это подразумевает использование онлайн-касс, интегрированных с системой ОФД, а также 2D-сканеров для считывания кодов Data Matrix.
Настройка учета маркированного пива в «1С:Розница»
«1С:Розница» предоставляет возможности для полного учета разливного пива. Чтобы начать работу, необходимо активировать режим учета маркированных товаров через интерфейс программы. Это делается в разделе «Администрирование» — «Интеграция с ИС МП». После этого в списке подлежащих маркировке товаров следует отметить пиво.
- Настройка номенклатуры. Нужно создать карточку для учета пива в разлив, что позволяет фиксировать объем порционной продажи. Создаются две карточки номенклатуры:Первая карточка: для учета порционного выбытия разливного пива. Указывается единица измерения «литры» и отмечается пункт «Продается в розлив».
Вторая карточка: для учета операций с транспортными кегами. Для них устанавливается единица измерения «штуки», но отмечать пункт «Продается в розлив» не нужно. - Приемка поступлений. Поставщик передает оптовую партию с кодами маркировки на кегах, которые необходимо отсканировать при приеме. Если коды на кегах совпадают с кодами в документации, приемка завершается, и товар переходит к новому собственнику, что фиксируется в «Честном ЗНАКе». В «1С:Розница» также фиксируется вся информация о поступлении.
- Вскрытие кегов. В момент открытия новой кеги в «1С:Розница» это фиксируется в форме «Комплектация запасов», где транспортная упаковка списывается в штуках, а порции — в литрах. После проведения операции создается акт списания для ЕГАИС, чтобы вывести пустую тару из оборота.
Подключение и отключение кегов к оборудованию для разлива
Контроль за подключением и отключением кегов ведется через журнал «Кеги на оборудовании розлива ИС МП». При подключении кега необходимо:
- Открыть форму «Подключение кега к оборудованию».
- Отсканировать код кега, указав номер крана, к которому он подключается.
- Отправить отчет в «Честный ЗНАК» для обновления статуса на «Подключен».
После окончания использования кега его необходимо отключить, чтобы повторное подключение с новым кегом автоматически обнуляло предыдущий статус.
Учет розничных продаж разливного пива
Продажи разливного пива в розницу фиксируются в «1С:РМК». Для этого создается документ продажи, где указывается объем налитого напитка и номер крана. Выбрать сорт пива можно вручную или отсканировать линейный штрих-код. Если пиво разливается только с одного крана, система автоматически укажет его номер. Отчеты о розливных продажах передаются только в «Честный ЗНАК», а для ЕГАИС учет таких продаж не требуется.
Работа с модулем «1С:РМК»
Модуль «1С:РМК» интегрируется с «1С:Розница» и поддерживает автоматическое создание записей об установке кегов, а также об их частичном выбытии. Все данные о движении товара фиксируются в интерфейсе, включая учет активных и пустых кегов. Это упрощает работу персонала, так как все операции сосредоточены в одном месте и обеспечивают полное соответствие требованиям законодательства.
Оборудование для учета разливного пива
Кассы и сканеры — обязательные компоненты для работы с маркированным пивом. Онлайн-касса должна поддерживать работу с ОФД и быть совместима с 2D-сканером, который считывает коды Data Matrix. Компания MERTECH предлагает ряд решений для удобного сканирования, включая беспроводные модели с дальностью действия до 300 метров. Такие сканеры упрощают работу с крупными партиями товара на складах и в зонах приемки.
Преимущества сканеров MERTECH:
- Superlead — технология быстрой и точной идентификации, что позволяет считывать даже плохо напечатанные штрих-коды.
- Antireflect — система подавления бликов, эффективно работает с кегами, отражающими свет, что минимизирует ошибки при сканировании.
- Vibrocheck — обратная связь с оператором через вибрацию, подтверждающая успешное сканирование.
Благодаря этим технологиям сканеры MERTECH стали популярны среди розничных сетей и обеспечивают надежную работу с системой «Честный ЗНАК».
Итоги
Новые требования к маркировке разливного пива усложнили его учет, но программа «1С:Розница» позволяет упростить этот процесс. Она обеспечивает удобный учет поступлений, вскрытия, выбытия и розничной продажи пива в соответствии с законодательными нормами.