Иногда удивляюсь своей интуиции: вижу вино и сразу понимаю чего ждать внутри. Обычно это касается плохих вин, но в хороших - еще приятнее. Я заметил на полке красное Mati - но взял розовое. С первого взгляда. И знаете…
Прежде всего, не устану признаваться в любви к Греции вообще - и к винной Греции особенно. Есть что-то в этой стране особенное, интересное, необычное. И она ведь вся разная! И да, ее вино стоит попробовать, хотя бы самые топовые вина. Все, я признался - теперь про Mati.
Дизайн необычный для наших и старосветских вин - вот эти странные формы и цвета… Крышка, кстати, тоже сразу говорит о необычном. Контрэтикетка полностью русская, все необходимые данные есть, ну кроме подачи и пейринга. И цвет вина - очень красивый светлый лосось. Вино чистое, прозрачное, без газации.
Аромат сдержанный, объемный, простой в хорошем смысле. Свежее клубничное варенье - знаете, когда его вот только сварили и ты пробуешь эту пенку. Немного слышно спиртовые оттенки, но они не мешают и при охлаждении пропадают. И кажется, есть что-то от аромата орегано, которым пахнет Крит - но это скорее память, чем реальность.
Вкус терпкий из-за алкоголя, но он, опять же, не мешает. Зато очень яркая и приятная кислинка на послевкусии. И вот эта кислинка решает! Вино отлично освежает, но при этом возвращает терпкость. Очень интересный баланс, мы редко такое видели на дегустациях.
Сдобрим все это очень хорошей гастрономичностью. Вот с такими винами действительно понимаешь, что розовые - максимально универсальны. Мне тут только копченая колбаса не понравилась, но откуда она в Греции такое? Оливочки, козий сыр, морепродукты, пасты, овощи, рыба и все остальное, чем эта страна так богата. Идеально.
Отличное простое вино. Может быть не на каждый день, хотя почему нет? Надоест, наверное, когда-нибудь. Но для пятницы с друзьями - это просто находка. И особенно охлажденным!
С радостью отдам 93 балла для розового Mati из сортов Каберне Совиньон и Агиоргитико с острова Пелопоннес 2023 года урожая. Интересно, что в этой серии в белом?