Здравствуйте дорогие мои, любимый подписчики! И добрые и злые, всех люблю, ценю и уважаю ✊😁 И только с вами готова поделиться наивкуснейшим рецептом борща «пальчики оближешь». Вот прям от сердца отрываю, для вас любимые мои 🥰😘 По секрету 🤫 никому не говорите.
Если вдруг так получится, что у вас не будет денег на мясо, а борща захочется, то заходите к Валюшке и пользуйтесь моими проверенными рецептами еды из доступных и недорогих ингредиентов. Надо подборочку создать с рецептами, что б не искать долго в ленте, а всегда хоп и под рукой.
так вот
Простой рецепт борща из доступных ингредиентов
В первую очередь я варю картофель, люблю когда картошечка разваренная, мягенькая в борщике.
Пока варится картошка, делаем зажарку.
Зажареа это самое главное в борще, весь изумительный вкус дает именно зажарка.
Кстати, зажарку сегодня делаю на своей старой сковороде, а то вот Сашенька подарил мне новую сковородку, так сколько завидчиков сразу появилось, толи на сковороду, то ли на Сашку моего.
Теперь и страшно хвастаться, уведут! Не Сашку, так сковородку 😁 А я не готова пока прощаться ни с Сашком ни со сковородкой.
Так вот, сначала я режу кубиком лучек, на сковороду наливаю растительное масло и обжариваю до румяности. Кстати, я никогда не беру дорогое масло, в пятерочке всегда беру масло красная цена, оно там около 90 р, шикарное масло, проверено, ничем не хуже масла за 150 р. Так что берём на заметочку 👌
Так, пока лучок обжаривается, на крупной терке тру морковь и ВАЖНО! СВЕКЛУ! Это главный ингредиент в борще, без свеклы борщ не борщ 🤷♀️
Добавляем к румяному лучку морковь со свеклой, натертые на крупной терке, тушим. Есть перчик болгарский, тоже добавляем, ну у меня не было, с перчиком гораздо вкуснее. Еще я мелко рублю чесночок и добавляю тогда, когда морковь со свеклой будут мягкими. Ну и через минутку, когда чесночке отдаст блюду свой аромат, добавляем томатную пасту, чуть водички, тушим 3-4 мин, отключаем и зажарка готова. Легко? Легко!
А теперь ВНИМАНИЕ!
ПРИГОТОВИЛИСЬ?!
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ!!! 🤗
Два бульонных кубика творят чудеса! Вы не представляете, как это вкусно 😋 Никакого мяса не надо. А как выгодно 👍 Попробуйте, это просто бомба вкуса!
Попробовав один раз вы больше не будете готовить по другому, отвечаю! 😁
Это не реклама кубиков, это мой опыт и моё мнение.
Значит добавили кубики, и через минут 5 добавляю капусту.
И как закипит, добавляю зажарку.
Капусту я долго не варю, не люблю когда она разваренная, буквально закипела, 3-5 мин и готово.
Да, вы ж не забудьте посолить, поперчить по вкусу. Попробуйте обязательно на вкус и делайте как вам нравится по своему вкусу и желанию. Можно добавить и другие специи, да вообще все что любите.
Еще мне очень нравится борщ с фасолью. Ну в этот раз фасоль не купила, зарплата Санечки закончилась как то быстро , ну ничего, борщ есть, а там видно будет. У него скоро аванс, так что доживем.
А вы любите борщ? Делитесь своими любимыми рецептами 🤗
Спасибо, дорогие мои, что уделили мне свое драгоценное время! Я это ценю и всех вас люблю!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ваша Валюшка 😘