Псковички вошли в число победителей всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». Итоги гранд-финала проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» подвели в Мастерской управления «Сенеж». Об этом «Псковской правде» сообщили в пресс-службе правительства Псковской области.
В направлении «Прорывные идеи в туризме» в число победителей вошла Наталья Деревянных, в направлении «Менеджеры индустрии гостеприимства» – Елена Флям.
Наталья Деревянных – основатель улиточной фермы полного цикла с центром гостеприимства «Золотая Улитка», являющейся уникальным проектом не только для Псковской области, но и в целом для России. Суть проекта фермы – полный цикл от сбора и переработки виноградной улитки до приготовления готовой продукции высокого уровня, а также создание Центра гостеприимства для развития агротуризма.
По её словам, решение поучаствовать в конкурсе «Мастера гостеприимства» было принято в последний момент. Наталья Деревянных подчеркнула, что это победа – одна на двоих. К ней она пришла вместе со своим мужем – своим партнером. «Конкурс позволил понять, насколько мы сильные, насколько мы можем идти вперед, какая у нас сила и энергия. Я понимаю, что нас окружают потрясающие люди, от которых можно получать не только хорошую энергию, но и отдавать свою. Мы все друг у друга чему-то учимся. И на этом конкурсе ты ощущаешь это еще сильнее», – отметила она.
Елена Флям с 2015 года является сооснователем и исполнительным директором сети кондитерских «Французская Булочка». «Организаторские и лидерские качества сыграли важную роль в моем предпринимательском пути. Умение вдохновлять команду, принимать решения в сложных ситуациях и стратегически мыслить помогли мне добиться успеха в бизнесе. Моя способность организовать работу коллектива и эффективно управлять процессами позволила создать процветающий семейный бизнес», – прокомментировала она. Предприниматель добавила, что её вдохновляет то, что кондитерские вносят вклад в развитие Псковской области, создают рабочие места и не только.
«Россия – очень большая страна. В ней живут добрые, отзывчивые и интересующиеся своей страной жители. Для объединения, сохранения и укрепления нации необходимо развивать индустрию гостеприимства», – поделилась Елена Флям.
Участниками финального мероприятия стали свыше 300 человек со всей России. Помимо финальных испытаний, гранд-финал конкурса включал мастер-классы, деловую программу, лекции и гречневую выставку, где создали интересную статистику о людях, туризме и мастерах гостеприимства. «Каждая крупинка гречки символизировала одного человека или объект», – подчеркнули в пресс-службе правительства Псковской области.
В рамках гранд-финала прошли испытания для 107 человек из 43 регионов России – финалистов направлений «Прорывные идеи в туризме» и «Менеджеры индустрии гостеприимства». Конкурсанты первого смогли напрямую пообщаться с партнерами проекта – кураторами номинаций. Финалистам также предстояло в сжатые сроки презентовать свою идею, которую эксперты конкурса оценивали по трем критериям: комплексному подходу, бизнес-потенциалу идеи и мастерству презентации.
В рамках «Менеджеры индустрии гостеприимства» конкурсанты прошли глубинные интервью с экспертами на оценку профессионального опыта и гибких компетенций, поучаствовали в оценочной конференции в индивидуальных и групповых форматах. Им предстояло разрешить смоделированную рабочую ситуацию и решить бизнес-кейс.
«Победители четвертого сезона проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» станут частью кадрового туристического потенциала страны, получат гранты на профессиональное развитие, поддержку своих идей, получат в наставники лидеров индустрии гостеприимства, а также получат право на прохождение управленческой программы повышения квалификации от Мастерской управления «Сенеж»», – подчеркнули в правительстве Псковской области.
Проект «Мастера гостеприимства» АНО «Россия – страна возможностей» реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» президентского национального проекта «Образование». Он направлен на поддержку специалистов индустрии и неравнодушной молодежи, начинающей свой путь.
«Проект предоставляет возможности для раскрытия потенциала участников, их обучения, обмена опытом, прохождения программы наставничества от лидеров туриндустрии, а также продвижения туристических проектов среди работодателей отраслевых организаций», – заключили в правительстве Псковской области.
