Если Ваше утро начинается не с чашки ароматного чая из калины, а с мысли о том, как бы отучить кошку от разбивания Ваших любимых горшков, то вы попали по адресу! Сегодня мы поговорим о такой чудесной ягоде, как калина. Калина - одновременно и плодовый и декоративный кустарник. В большинстве наши садоводы выращивают калину обыкновенную. И самые распространённые ее сорта - Калина красная и декоративная - Бульдонеж. Да, да! Бульдонеж тоже относится к калине! Они не только украсят Ваш сад, но и порадуют вас своими полезными свойствами и интересными рецептами. Давайте разберемся, в чем же разница между этими двумя красавицами. Красная калина – это настоящая классика. В августе созревают ярко - красные крупные ягоды, напоминающие рубины. А на солнце через тоненькую кожицу просвечивает одна крупная приплюснутая косточка. Листья калины тоже очень красивы! Сохраняют свой декоративный вид аж до поздней осени. Основное ее применение – в качестве лечебного средства, напитков и декоративного ук
Если Ваше утро начинается не с чашки ароматного чая из калины, а с мысли о том, как бы отучить кошку от разбивания Ваших любимых горшков, то вы попали по адресу! Сегодня мы поговорим о такой чудесной ягоде, как калина. Калина - одновременно и плодовый и декоративный кустарник. В большинстве наши садоводы выращивают калину обыкновенную. И самые распространённые ее сорта - Калина красная и декоративная - Бульдонеж. Да, да! Бульдонеж тоже относится к калине! Они не только украсят Ваш сад, но и порадуют вас своими полезными свойствами и интересными рецептами.
Калина Красная и Бульдонеж.
Давайте разберемся, в чем же разница между этими двумя красавицами. Красная калина – это настоящая классика. В августе созревают ярко - красные крупные ягоды, напоминающие рубины. А на солнце через тоненькую кожицу просвечивает одна крупная приплюснутая косточка. Листья калины тоже очень красивы! Сохраняют свой декоративный вид аж до поздней осени. Основное ее применение – в качестве лечебного средства, напитков и декоративного украшения. Очень часто ландшафтные дизайнеры используют калину во многих своих композициях. Ягоды калины могут не опадать с ветвей и в зимние холода.
Бульдонеж. Название переводится с французского языка как «комья снега», «снежный шар». Это растение плодов не дает, зато в процессе цветения завораживает всех своими белоснежными шарами! Это один из самых красивых декоративных кустарников!
Применение и польза калины.
Теперь о пользе и применении. Вспомним, что дарит калина: она помогает при простудах, укрепляет иммунитет и даже улучшает настроение. Да, да, капля калины в Вашем стакане с чаем – это не только легкая горечь, но и залог хорошего настроения!
Для того, чтобы стать знатоком напитков из калины, Вам потребуется:
- Чайная ложка сушеных ягод калины
- Стакан кипятка
- Чайная ложка меда (по желанию)
Заварите ягоды, дайте настояться и добавьте мед. Вот и все – ваш чай готов! Гарантируем, что на следующее утро, когда вы выпьете свой целебный напиток, заряд бодрости будет с Вами до самого вечера!
Рецепты чая из калины
А теперь давайте добавим немного кулинарного волшебства! Вот несколько рецептов для Вас:
- Необычный чай с калины и лимоном
- Заварить 1-2 ч. ложки сушеных ягод калины.
- Добавить дольку лимона и немного меда по вкусу.
- Настоять 10 минут. Приятного чаепития!
- Калина с имбирем
- Используйте тот же базовый рецепт, что и ранее, но добавьте тонкие ломтики свежего имбиря.
- Согреет в любой мороз — просто супер!
- Калина с мятой
- В базовый рецепт добавьте свежую мяту в конце настаивания. Нотка свежести после долгого рабочего дня!
Посадка и уход за калиной
Настало время поговорить о том, как вырастить свою собственную калину. Если Ваши мечты из последнего пункта сбылись, но теперь Вам нужно заняться садоводством. Не переживайте, мы Вам поможем! Самое главное забота и любовь!
Как выбрать место для калины?
Калина предпочитает солнечные участки или легкую полутень. Хорошо растет на нейтральных или слабокислых почвах. А вот на торфяных , песчаных и подзолистых (подзолистые - это типичные почвы хвойных или северных лесов) почвах ей не очень комфортно. Куст не переносит низких заболоченных вод и близкого залегания грунтовых вод.
Когда сажать?
Посадку можно проводить и весной, и осенью. Ямы под посадку копают диаметром около 50 см и глубиной около 60 см в зависимость от корневой системы. Ямы заполняю специальной почвенной смесью : земля, компост, песок . берут по одной части плодородной земли и песка и две части компоста. После посадки утрамбовывают землю. И не забудьте обязательно полить посаженный куст!
Уход за калиной
Калина не требует сложного ухода. Это очень морозостойкая культура. Укрытия на зиму не требует. Главное – регулярный полив, особенно в сухую погоду. Подкармливайте ее весной органическими удобрениями – и Ваша калина будет радовать Вас своим богатым урожаем!
Заключение: Калина – Ваш верный друг в саду!
Итак, Вы узнали о различиях между калиной красной и декоративной, их пользе и даже получили несколько вкусненьких рецептов! Ваша калина будет сиять на солнце , а сад станет Вашей гордостью.
Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня – посадите калину и подарите себе и своей семье наслаждение!
Если Вам понравилась статья, не забудьте нажать на кнопку "Подписаться"! Впереди много радостей и полезной информации о садоводстве, которых Вы не захотите пропустить!