В России ожидается скачок цен на красную икру одновременно со снижением ее предложения на рынке. Причина — низкий вылов лососевых на Дальнем Востоке. Эксперты прогнозируют подорожание красной икры на 20% к Новому году. Такие данные приводит Telegram-канал Mash. Рост цен связан ужесточением требований к получению сертификатов и уменьшением улова рыбы на Дальнем Востоке. По предварительным данным Росрыболовства, на 15 октября вылов тихоокеанских лососей составил 231 тысячу тонн. К концу года вылов ожидается на уровне 250-260 тысяч тонн. Для сравнения, по итогам путины 2023 года этот показатель составил 609 тысяч тонн — то есть в 2,6 раза больше. Сейчас оптовые сети торгуют икрой в среднем по 9 тысяч за килограмм. Еще в прошлом году цены колебались в пределах 5-6 тысяч. В Волгоградском сегменте интернета без труда можно наткнуться на объявления об оптовой продаже икры в два раза выше прошлогодних цен — за 10 и даже 11 тысяч рублей за килограмм. Впрочем, в основной массе стоимость кило вар
Сколько-сколько?! Волгоградцев предупредили о росте цен на красную икру
11 ноября 202411 ноя 2024
10
1 мин