Что такое полезная еда?— это продукты, которые обеспечивают организм энергией и «строительными» материалами.
«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа, как и о прямом влиянии качества питания на здоровье не задумывался разве что совсем равнодушный к своему образу жизни человек. Даже яростные поклонники фастфудов в глубине души осознают, что рацион неплохо бы поменять
1.Черника полезна по следующим причинам:
Содержит антиоксиданты. Эти вещества помогают нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов, защищая клетки организма от
повреждений. Регулярное употребление черники способствует замедлению процессов старения.
Улучшает зрение. Содержащиеся в ягоде антоцианы благотворно влияют на сетчатку глаза, повышают остроту зрения, особенно в условиях плохого освещения.
Укрепляет сосудистую стенку. Регулярное употребление черники помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в ягоде пищевые волокна способствуют нормализации пищеварения, а антибактериальные свойства черники помогают бороться с дисбактериозом.
Снимает воспалительные процессы в организме. Ягода эффективна при лечении артритов, ревматизма и других воспалительных заболеваний.
Замедляет рост новообразований.
Важно помнить, что даже полезные продукты могут нанести вред, поэтому необходимо соблюдать меру в употреблении черники.
2.бурый рис:
Некоторые полезные свойства бурого риса:
1.Снижает уровень холестерина. Это происходит благодаря систематическому включению злака в питание.
2.Очищает кишечник от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление небольших порций поможет поддерживать организм в чистоте, избавит от вздутия и запора.
3.Восстанавливает водно-солевой баланс. Уникальная способность поглощения большого количества влаги сделала бурый рис средством, восстанавливающим водно-солевой баланс в организме.
4.Поддерживает здоровье кожи, волос, глаз, сердца, лёгких, мозга, нервной системы. Регулярное потребление коричневого рисового зерна способствует красоте волос, зубов и ногтей.
5.Улучшает кровоснабжение. Исследования показали, что систематическое включение этого сорта риса в пищу улучшает кровообращение.
Подходит для питания диабетиков. Бурый рис помогает людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.
Однако стоит учитывать, что при неконтролируемом употреблении бурый рис может спровоцировать возникновение запора и тяжести в желудке.
3.Красная рыба
Красная рыба полезна благодаря своему составу. Она содержит животный белок, который легко усваивается, и ноль углеводов. Богата витаминами А, Е, D, группы В, а также фосфором, натрием, кальцием, железом, цинком, селеном, йодом и другими микроэлементами. Некоторые полезные свойства красной рыбы:Для сердца и сосудов. Употребление в пищу лососёвых рыб помогает снизить давление, предотвратить развитие аритмии, снизить риск возникновения инсульта. Для молодости и красоты. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают восстанавливать хромосомы в организме и способны замедлять процессы старения. Для укрепления нервной системы. Употребление лососёвых помогает снизить риск возникновения депрессий и болезней мозга. Для улучшения зрения. Употребление лососёвых дважды в неделю помогает устранить астигматизм и сухость оболочки глаза за счёт содержащихся в рыбе аминокислот и полиненасыщенных жиров. Для суставов. Компоненты, содержащиеся в хрящевой ткани лососёвых рыб, помогают поддерживать здоровье суставов, снять воспаление и уменьшить боль. Согласно диетологам, красная рыба должна встречаться в меню не чаще 2–3 раз в неделю. Одна порция лососёвых составляет 200 г чистого филе. Однако стоит учитывать, что красная рыба является сильным аллергеном, поэтому её не рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам.