Найти в Дзене
Поворот не Туда

Рецепт приготовления хвороста, а также как обычно обо всём подряд🥠

Всем привет!!! Сегодня мы опять по традиции заглянем в Государственную Третьяковскую галерею. Там мы полюбуемся на портреты мужиков, автор портретов – Рождественский К. И. Левая картина – Ореховый (коричневый) мужик на белом фоне. Написана картина в 1930-м году. Правая картина – Мужик с рыжей бородой – 1933 год. Мы с Вами можем оценить, насколько за три года выросло мастерство художника. Константин Иванович Рождественский – советский и российский художник-супрематик, график, мастер эксподизайна. Народный художник РСФСР. Ещё один портрет, он так и называется, "Мужик": Автор портрета Николай Суетин – художник и дизайнер, активно работавший с живописью, фарфором и выставочным дизайном. Последователь Казимира Малевича, "неисправимый супрематист", Суетин , сумел, однако, развить и переосмыслить идеи учителя Мы уже видели его картину под названием "Жёлтая полоса" в этой статье: Те, кто давно подписан на мой канал, знают, как я трепетно отношусь к сельской жизни, и конечно же портреты мужико

Всем привет!!!

Фото из сети Интернет
Фото из сети Интернет

Сегодня мы опять по традиции заглянем в Государственную Третьяковскую галерею.

Фото автора
Фото автора

Там мы полюбуемся на портреты мужиков, автор портретов – Рождественский К. И.

Фото автора
Фото автора

Левая картина – Ореховый (коричневый) мужик на белом фоне. Написана картина в 1930-м году.

Правая картина – Мужик с рыжей бородой – 1933 год.

Мы с Вами можем оценить, насколько за три года выросло мастерство художника.

Константин Иванович Рождественский – советский и российский художник-супрематик, график, мастер эксподизайна. Народный художник РСФСР.

Ещё один портрет, он так и называется, "Мужик":

Фото автора
Фото автора

Автор портрета Николай Суетин – художник и дизайнер, активно работавший с живописью, фарфором и выставочным дизайном. Последователь Казимира Малевича, "неисправимый супрематист", Суетин , сумел, однако, развить и переосмыслить идеи учителя

Мы уже видели его картину под названием "Жёлтая полоса" в этой статье:

Те, кто давно подписан на мой канал, знают, как я трепетно отношусь к сельской жизни, и конечно же портреты мужиков мне очень понравились.

Это козлята моего пьющего соседа Сергея, если вдруг кто их не видел.

Фото автора
Фото автора

Заходила в магазин "Читай-город", на книги не смотрела даже, поскольку некогда всё равно их читать, сфотографировала игрушки, которые там продаются, вот такие вот достаточно симпатичные котики:

Фото автора
Фото автора

Ещё котик:

Фото автора
Фото автора

И вот такой голубь обратил на себя внимание:

Фото автора
Фото автора

Котики и голуби – это прямо моя любимая тема, в свободное время я занимаюсь кормлением бездомных кошечек и бездомных голубей, если вдруг кто этого не знает.

Ну и уток ещё иногда хожу кормить на Набережную у себя в городе. В общем, объектов для кормления у автора канала хватает.

Фото автора
Фото автора

Вот так выглядит ТРЦ, в котором расположен магазин "Читай-город":

Фото автора
Фото автора

Заходила ещё в магазин К&Б, туда завезли новогодние подарки, коробки со змеёй нового дизайна, а коробки с детишками уже много лет подряд там продаются.

Фото автора
Фото автора

Ещё туда завезли подарки, упакованные в мягкие игрушки, что сразу придало магазину более уютный вид.

Фото автора
Фото автора

Дизайны со змеёй, что вполне логично, поскольку наступает год Змеи по восточному календарю, а также с обезьянами, что не слишком логично, но тем не менее обезьяны также имеются в ассортименте.

Фото автора
Фото автора

Покажу заодно девушку, изображение которой украшает магазин и придаёт ему очень позитивный вид.

Фото автора
Фото автора

Вчера смотрела группу в ВК под названием "мам, ну не читай", обнаружила там очень интересные детские размышления о том, кем они хотят стать, когда вырастут, поделюсь с Вами.

Фото из сети Интернет
Фото из сети Интернет

Вот ещё более трогательная мечта:

Фото из сети Интернет
Фото из сети Интернет

Недавно показывала свои старые книжки про Буратино.

Сегодня покажу ещё одну старую книжку, сохранившуюся у меня с детства, называется она "Академия домашних волшебников", автор - Сахарова С.

Фото автора
Фото автора

Это что-то вроде энциклопедии домашнего хозяйства для девочек, очень интересная и полезная книга.

Вот такие в ней трогательные иллюстрации:

Фото автора
Фото автора
Фото автора
Фото автора

Я много чего готовила в своё время по рецептам из этой книги, оставлю здесь рецепт приготовления хвороста.

Хворост это рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, изогнувшихся во время кипячения в масле, или вдруг кто не знает.

Хворост

– Подсолнечное масло, мука, яйца, сахар, немного сливочного масла, уксус.

2 целых яйца и 1 желток разотрём с 1,5 столовой ложки сахарного песку, столовой ложкой подсолнечного масла, чайной ложкой сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли и 1 столовой ложкой уксуса. Постепенно хорошенько вымешивая, высыплем туда 2 стакана просеянной через дуршлаг или сито белой муки. Замесим крутое тесто, выложим его на доску, посыпанную мукой, и месим руками ещё минут пять. Вот тесто и готово, получился тяжёлый, как глина, увесистый гладкий ком.

Тесто присыплем мукой, накроем чистым полотенцем или слегка разогретой на огне пустой кастрюлей и дадим полежать в этой баньке 30 минут.

Потом тесто разделим на 4 части и каждую часть тонко раскатаем, совсем тонко, как только можно. Получится тонкий большой блин. Разрежем его на узкие полоски.

Теперь начнётся самое интересное. Фантазируйте сколько угодно. Полоски можно завязать бантиком, надрезая середину, можно скрутить их жгутиком, завивать, можно вырезать ромашку, выдавливая стаканом кругляшки.

Фото автора
Фото автора

Сделали хворостинки из одной части теста и сразу надо их жарить.

Хворост не пекут в духовке, а жарят, вернее, варят в масле.

Поставим глубокую сковородку или аминиевую миску на огонь, вольём 3/4 стакана подсолнечного масла, дадим ему хорошенько разогреться минутку-две и будем бросать по 3-4 хворостинки.

Масло не должно быть чрезмерно горячим, хворостинки не должны ни гореть, ни темнеть. Хворостинки на глазах растут, становятся пузырчатыми, большими и золотисто-розовыми. Вилкой их перевернём, отряхнём от лишнего масла и сложим на блюдо, пересыпая сахарной пудрой.

Каждая хворостинка жарится меньше минуты, секунд 45-50.

Вот такой хворост у меня получился, я его ещё дополнительно апгрейдила жевательным мармеладом.

Фото автора
Фото автора

Это тесто называется лапшовое. В горячем масле увеличивается в 2-3 раза. Это сладкий хворост к чаю, а можно сделать без сахара – к бульону. Несладкий хворост готовят точно так же, только кладут чуть больше соли (не 1/4 чайной ложки, а 3/4) и всего 1 чайную ложку сахара. Конечно их не надо посыпать сахарной пудрой.

Несладкий вариант я тоже делала.

Фото автора
Фото автора

Заходила в гости к знакомым своей молодости Оле и Антону, покажу Вам их аквариум с рыбками:

Фото автора
Фото автора

А это их кошка Муся, тематику моего канала Дзен определяет как "Животные", поэтому я запечатлеваю всех животных, которых увижу, дабы соответствовать тематике своего канала. А вижу я в основном кошек, другие животные как-то редко попадаются мне на глаза.

Фото автора
Фото автора

На этом я сегодняшнюю статью заканчиваю, всем желаю счастья и здоровья, и мне будет приятно, если Вы подпишитесь на мой канал!!!

Фото автора
Фото автора