Быстро, вкусно, аппетитно - это все про наш сегодняшний рецепт. Эти ньёки очень прикольные, а значит понравится абсолютно всем! ТЕСТО: СОУС: Вначале сделайте тесто. Для этого сварите картофель и сразу же, горячей, очистите ее. Разомните ее, вбейте яйцо и опять разомните. Потом порциями всыпьте муку и перемешайте. Потом скатайте картошку в колбаску и нарежьте. Далее варите кусочки в подсоленной воде 5 минут. Теперь на среднем огне обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук на разогретом масле. Затем добавьте бекон и поперчите. Готовьте до золотистости. Далее добавьте ньёки. Обжаривайте, постоянно помешивая, пару минут. Потом добавьте соус(желтки смешайте с пармезаном и все). Перемешайте и ньёки готовы. Приятного аппетита!
Быстро, вкусно, аппетитно - это все про наш сегодняшний рецепт. Эти ньёки очень прикольные, а значит понравится абсолютно всем!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 МИНУТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
- Картошка - 500 грамм.
- Мука пшеничная - 250 грамм.
- Яйца - 1 штука.
- Соль - по вкусу.
СОУС:
- Бекон - 120 грамм.
- Лук - 50 грамм.
- Яичные желтки - 3 штуки.
- Пармезан - 50 грамм.
- Растительное масло - 2 столовых ложки.
- Соль и перец - по вкусу.
Шаг 1
Вначале сделайте тесто. Для этого сварите картофель и сразу же, горячей, очистите ее. Разомните ее, вбейте яйцо и опять разомните. Потом порциями всыпьте муку и перемешайте. Потом скатайте картошку в колбаску и нарежьте. Далее варите кусочки в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 2
Теперь на среднем огне обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук на разогретом масле. Затем добавьте бекон и поперчите. Готовьте до золотистости. Далее добавьте ньёки. Обжаривайте, постоянно помешивая, пару минут. Потом добавьте соус(желтки смешайте с пармезаном и все). Перемешайте и ньёки готовы.
Шаг 3
Приятного аппетита!