Друзья, всем привет!
Вчера на моём канале вышла статья о печени трески. Там много интересного о пользе этого продукта, а также несколько рецептов. Сегодня по горячим следам хочу поделиться ещё одним рецептом с печенью трески. Это очень простой и очень вкусный салат. Для приготовления нам понадобится: 4 варёных яйца, 1 свежий огурец, 200 гр. консервированной кукурузы, 1 небольшая салатная луковица, 150 гр. печени трески, небольшой пучок петрушки, соль, перец и майонез для заправки. И для пикантности этого салата я добавлю 100 гр твёрдого сыра.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Петрушку стараемся порезать, как можно мельче, а лук нарезаем мелким кубиком.
Яйцо и свежий огурец нарезаем кубиком.
Осталось порезать печень трески. Предварительно выкладываем её на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Я порезала печень на средние кусочки.
Теперь осталось соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить майонезом. Попробуйте приготовить такой салатик, уверена вам понравится! Быстро, вкусно, полезно! Если у вас есть интересные рецепты, делитесь в комментариях. Всем доброго дня, отличного настроения и приятного аппетита!