Статья подготовлена изданием Лаборант - журнал об аналитической химии. Подписывайтесь так же на наш телеграм-канал о научных новостях Флора и Фауна.
Исследование, опубликованное в Frontiers in Nutrition, рассматривает влияние различных природных соединений, в частности церамидов, жирных кислот, гиалуроновой кислоты (ГК) и масла криля на здоровье кожи, её увлажнение и лечение таких состояний как воспаление, фотостарение, атопический дерматит и псориаз.
Поддержание увлажненности кожи критически важно для её общего здоровья и борьбы со старением. Роговой слой, внешний слой кожи, формирует липидный барьер, состоящий преимущественно из церамидов, холестерина и свободных жирных кислот, который помогает удерживать влагу. Внешние факторы, такие как УФ-излучение, могут привести к образованию активных форм кислорода (АФК), повреждающих кожный барьер и вызывающих сухость. Для противодействия этому исследование предлагает применение церамидов, жирных кислот и гиалуроновой кислоты – как местно, так и перорально.
Церамиды важны для поддержания барьерной функции кожи, и исследования показали, что потребление сфингомиелина (предшественника церамидов) может повысить уровень церамидов в организме. Например, пероральное применение молочных фосфолипидов, содержащих сфингомиелин, улучшало увлажнение кожи и снижало УФ-индуцированное повреждение в экспериментальных моделях.
Гиалуроновая кислота также является критическим компонентом увлажнения кожи. С возрастом уровень ГК снижается, что приводит к сухости и образованию морщин. Жирные кислоты также необходимы, а дефицит полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) может привести к повышенной потере воды через кожный барьер. Исследование показало, что масло криля, богатое ПНЖК, эффективно восстанавливает содержание гиалуроновой кислоты и предотвращает потерю воды в моделях кожи, подвергнутых УФ-излучению.
Масло криля продемонстрировало замечательный потенциал в облегчении воспалительных заболеваний кожи. Исследования показали, что пероральный прием масла криля может смягчать воспаление путем балансировки про- и противовоспалительных цитокинов. Противовоспалительные эффекты масла криля частично объясняются высоким содержанием омега-3 жирных кислот, включая EPA и DHA.
Источники:
Статья подготовлена изданием Лаборант - журнал об аналитической химии. Подписывайтесь так же на наш телеграм-канал о научных новостях Флора и Фауна.