Считается, что самое хорошее сено можно заготовить только в начале лето. Но чем же оно хорошо на самом деле, и кто сказал, что остальные укосы теряют полезные свойства?
Разберемся!
Есть очень много лекарственных растений, которые заготавливаются именно осенью! Потому что в разное время года разные части растений меняют свой химический состав. Также, некоторые растения становятся менее токсичными в более зрелом возрасте.
Как раз в предыдущей публикации говорила про сухие листья дуба, которые в зеленом виде являются токсичными для коз "Как давать дубовые листья козам"
А луговое разнотравье богато калорийными семенами именно в последние теплые дни года.
Почему вдруг решила заготавливать сено перед морозами?
Случайно. В этом году ожидался невероятный урожай сена. Погода пела. Рулоны бодро торчали по всем полям… Но что-то пошло не так. До «интернет-барахолок» сено так и не дошло, а если что-то и дошло, то по неприлично высокой цене. Поэтому я закупила только часть запаса на зиму.
А вторую часть срочно решила накосить сама! Пока не ударил мороз, и снег не покрыл поля. Решила, что лучше иметь запас не самого питательного, зато сухого и чистого сена. Чем покупать черное летнее сено с плесенью, полежавшее полгода под дождями.
Слово стереотипам
В быту сенокосцев есть стереотип — первый укос самый хороший и дорогой, второй дешевле и похуже. О третьем — осеннем — даже речь не идет! Мол, так никто не делает, это неправильно.
Решила разобраться в этом вопросе. Оказывается, такое мнение сложилось в средней полосе потому, что осенью уже могут начинаться ранние заморозки и обилие осадков.
То есть трава уже стоит в поле рыжая и невкусная. А если ее скосить, то высохнуть она не захочет на влажной холодной земле.
Но если бы климат позволял — почему бы и нет. Мне повезло с этой осенью. Солнечных и теплых дней было невероятно много! Заморозки совсем редкие навещали нас. Поэтому трава росла и зеленела.
Накосила ее достаточно быстро. И при теплых сухих днях высохла она просто фантастическим образом всего за полдня. То есть, будучи частично зеленой, она еще в поле уже подвялилась хорошо.
А сено первого укоса считается самым хорошим только по степени нежности! Также как огурчики мы любим срывать с грядки самые маленькие и сладенькие. Кроликам и индюкам заготавливают именно такое самое нежное сено! А тем, кто имеет челюсти побольше можно заготовить любую растительность.
Сено второго укоса именно поэтому считается более грубым. Там стебли потолще, листья пожестче.
А что с питательностью?
Ох и сложно же было найти химический состав осеннего сена. Нашла его только на сайте одной частной фермы в США, которая также решила рационально использовать все сезоны и озадачилась измерениями витаминов в траве…
В целом, обилие витаминов у осенней травы ниже, НО зато количество минералов и калорий выше. За счет изобилия семян и зрелости травяной массы.
Если присмотреться осенью к растениям – почти на каждом стебле висят какие-то шарики, кубики и пр. И именно семена всех этих растений козы обожают обгрызать, когда гуляют по полю. В каждом растении заложена программа концентрировать все питательные вещества в конце сезона именно в семени!
Так что заготавливать осенью сено вполне можно, если вдруг не успели сделать это летом!
Этот вид сена сложно назвать соломой, потому что он частично зеленый, имеет достаточно тонкие листья и стебли, поэтому поедается почти полностью, в отличии от соломы. И имеет высокую калорийность за счет созревших семян.
Но в дополнение к такому корму важно не забывать об остальных источниках витаминов и калорий для коз. Ни в коем случае не берусь утверждать о вкусах других животных.
Но козам, порой, вот такая зрелая чуть сухая трава нравится больше молодой зелени! На выпасе они ее старательно ищут и выедают.
А о том, кушают ли козы такое осеннее сено и с каким аппетитом я сделаю небольшой ролик в самое ближайшее время!