Найти в Дзене
Всем привет) Ну что, хочется кетоадептам булочки вкусной)?батон,как много в этом звуке))😃 Многие скучают,естественно, выпечка на кето отличается от обычной, но я за три года привыкла и без хлеба,первое время тяжко было. Рецепт: Готовим : Всем приятного.и да,желатин тут не лишний)

Всем привет)

Ну что, хочется кетоадептам булочки вкусной)?батон,как много в этом звуке))😃

Многие скучают,естественно, выпечка на кето отличается от обычной, но я за три года привыкла и без хлеба,первое время тяжко было.

Рецепт:

  • Миндальная или арахисовая мука 40 гр
  • Псиллиум 20 гр
  • Сметана 20-25% маленькая банка 180 гр
  • 4 яйца
  • Бамбуковая клетчатка 20 гр
  • 1/2ст л Разрыхлитель
  • 1 ст л яблочного или берёзового уксуса
  • 10 гр желатина
  • Соль,специи
  • Чуть сахзама для баланса вкуса

Готовим :

  1. Яйца взбить в пышную пену
  2. Добавить сметану
  3. Затем сухие ингредиенты, все перемешать
  4. Уксус,опять перемешать
  5. Вылить в форму
  6. Выпекать около часа на 180 градусах
  7. Получется чуть влажный батон,достать и на решётке остудить.
  8. Я когда хочу посуше,режу на куски и слегка обжариваю.

Всем приятного.и да,желатин тут не лишний)