Давай приготовим куриное суфле. Нежное, воздушное блюдо, идеально подходит для детского и диетического питания. Куриное филе 400 гр. Лук репчатый 80 гр. Сливки 10% 125 мл. Яйцо куриное 2 шт. Соль, перец. Масло подсолнечное 20 мл. Куриное филе и репчатый лук нарезаем кубиком. Яйца разделяем на белки и желтки. К куриной грудке и луку добавляем два желтка. Измельчаем ингредиенты с помощью блендера в однородную массу. Солим, перчим и вливаем сливки. Перемешиваем. Яичные белки взбиваем до состояния пены. Вмешиваем пену в куриную массу. Силиконовую форму смазываем маслом и выкладываем в неё фарш. Отправляем запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Нежное, воздушное и диетическое суфле готово. Приятного аппетита.
Давай приготовим куриное суфле.
Нежное, воздушное блюдо, идеально подходит для детского и диетического питания.
Состав и ингредиенты:
Куриное филе 400 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Сливки 10% 125 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль, перец.
Масло подсолнечное 20 мл.
Шаг 1.
Куриное филе и репчатый лук нарезаем кубиком. Яйца разделяем на белки и желтки.
К куриной грудке и луку добавляем два желтка.
Измельчаем ингредиенты с помощью блендера в однородную массу.
Солим, перчим и вливаем сливки.
Перемешиваем.
Шаг 2.
Яичные белки взбиваем до состояния пены.
Вмешиваем пену в куриную массу.
Шаг 3.
Силиконовую форму смазываем маслом и выкладываем в неё фарш.
Отправляем запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Нежное, воздушное и диетическое суфле готово. Приятного аппетита.