В 2024 году россиянам стало дороже готовить борщ — традиционное блюдо русской кухни, знакомое каждому с детства. За последний год стоимость ингредиентов для его приготовления выросла в среднем на 10%. Особенно заметным стало подорожание картофеля, который подскочил в цене на 34%. Морковь также стала дороже на 7%, а цена капусты увеличилась на 11%. Повышение цен на базовые овощи может быть связано с неурожаем или повышенными затратами на логистику и производство, хотя экономисты рапортуют о рекордных урожаях всех компонентов в этом году. Эксперты предполагают, что эта тенденция может продолжиться, что сделает приготовление привычных домашних блюд еще более затратным. Ранее сообщалось о разработке вакцины против ВИЧ.