Я даже не ожидала, что это настолько вкусно, когда собиралась готовить. Думала, больше для красоты и украшения стола.
Но мы вчера со старшей дочкой съели вдвоём всё. Она ещё предлагает и сегодня такую же закуску приготовить, уж очень ей она понравилась.
Ингредиенты:
Печень трески -1 банка
Яйца -4 штуки
Сыр - 100 г
Майонез - 1-2 ст. ложки
Укроп - 1 пучок
Гранат -1 шт.
Черный хлеб.
Отвариваем яйца, натираем их на мелкой тёрке, добавляем печень трески без жидкости, перемешиваем.
Натираем сыр на мелкой терке, снова всё перемешиваем. Добавляем туда же мелко нарезанный укроп, пару ложек майонеза. Можно посолить по вкусу.
Из нарезанного хлеба вырезаем с помощью стакана кружочки. Можно вместо хлеба использовать крекер или ломтик багета.
Формируем из нашей смеси руками небольшие конусы, обваливаем их в зелени укропа и ставим на кусочек хлеба.
Украшаем зернами граната.
Зелень укропа и зёрна граната служат здесь не только украшением для этого блюда, они отлично дополняют вкус.
Сохраните рецепт для новогоднего стола, это не только красиво, но и невероятно вкусно.