Калорийность на порцию (примерно): 280 ккал Белки: 35 г Жиры: 10 г Углеводы: 10 г Это ужин с низким содержанием углеводов, богатый белком и полезными жирами. Он легко усваивается и идеально подходит для легкого ужина.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (треска, минтай, хек) — 200 г
- Брокколи — 200 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Специи (тимьян, розмарин, черный перец) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе рыбы посолите, поперчите и натрите специями. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.
- Разделите брокколи на соцветия, ошпарьте их кипятком или бланшируйте 2 минуты в кипящей воде, затем откиньте на дуршлаг.
- Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом, рядом добавьте брокколи. Посыпьте сверху мелко нарезанным чесноком и тонкими ломтиками лимона.
- Запекайте рыбу и брокколи в духовке 20-25 минут до готовности.
- Подавайте рыбу с брокколи, украсив свежими травами по желанию.
Калорийность на порцию (примерно): 280 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 10 г
Это ужин с низким содержанием углеводов, богатый белком и полезными жирами. Он легко усваивается и идеально подходит для легкого ужина.