Доброго времени суток.
В этой статье я не буду делиться с вами рецептами приготовления всяких разных блюд, просто подкину идею для вкусного ужина. Почему в названии присутствует прилагательное "Рабоче-крестьянский", потому, что сам я принадлежу к рабоче-крестьянскому сословию и периодически готовлю такой ужин. Значит, смело могу назвать такой ужин "Рабоче-крестьянским. Почему же сборный, потому, что просто собирается из нескольких блюд.
Итааак:
Первое из сборных блюд - картошечка-толчёнка. Картошка, конечно зло, но если перед приготовлением замочить, часов на 6-7, то можно минимизировать ущерб для организма.
Вобщем: замачиваем, сливаем, наливаем, солим, варим, опять сливаем, разогреваем молочко, добавляем сливочное маслице, толчём.
Бац, готово.
Второе блюдо. Что прекрасно подходит к картошке-толчёнке? Правильно, сосиски...Шучу, конечно, самолепные котлетки. Фарш домашний, лук репчатый на мелкой тёрке, чеснок на мелкой тёрке, пару куриных яичек, хлебушек пшеничный вымоченный в молоке (только мякиш, корки "на выход"). Ииии, последнее время, использую специальную штуку для котлеток, вот такую
Заливаю фарш, месю всё это дело до однородной массы, очень нежные получаются, ну очень, очень.
Лепим, катаем, жарим, всё как обычно.
Третье блюдо, естественно свежий салатик.
Как настругать салатик я вам рассказывать не буду, все люди взрослые и что добавлять в салат решать исключительно вам. Главное, чтобы было так
И наконец четвёртый ингридиент, барабанная дробь.... еще одна дробь...
Оп...
Естествеено слабосоленная, в маслице, с зеленью и пряностями, селедочка.
А теперь просто собираем всё это в тарелочку и вкусно употребляем. Я люблю с подливкой от заправленного майонезом салата.
Рабоче-крестьянский ужин готов.
К этому ужину можно конечно и ещё кое-что добавить, я боюсь цензура это не пропустит, но вы люди взрослые, думаю догадаетесь, и добавлять или недобавлять решать только вам.
Приятного аппетита сегодня мне, а вам - если приготовите.😁
#рецепты #еда #ужин #вкусно #готовимдома #готовимсами #домашняяеда #котлеты #салат #кулинария