Современные технологии так быстро проникают в нашу повседневную жизнь, что уследить за ними становится все сложнее. Поскольку мы являемся производителями бытовой техники, то всегда в курсе последних трендов. Мы отобрали флагманские модели новейших мясорубок и готовы рассказать, чем они превосходят бюджетные варианты.
Мы приобрели 3 лучших мясорубок в ценовом диапазоне от 20 до 35 тысяч рублей и подвергли их строгим испытаниям на жилистой говядине. Наша цель — определить, какая модель достойна звания лучшей мясорубки этого года.
Без лишней интриги: победителем стала мясорубка Wollmer M909 Monolith. В реальных условиях тестирования она продемонстрировала превосходную скорость и качество приготовления фарша. Это стало возможным благодаря сверхмощному двигателю на 2500 Вт, серповидным ножам, металлическим шестерням и широкой горловине. Кроме того, модель оснащена сенсорным дисплеем с отзывчивым управлением, таймером работы и предоставляет выбор из шести скоростей в зависимости от типа мяса.
Как выбрать электрическую мясорубку: 3 ключевых критерия
За годы работы мы протестировали свыше сотен мясорубок. Каждую из них изучали детально. С таким багажом знаний нам было несложно сформулировать требования к идеальной мясорубке.
Совместно с командой мы выбрали три лучших моделей, основываясь на следующих критериях:
- Эффективность работы — Приобретая мясорубку стоимостью свыше 20-25 тысяч рублей, ожидаешь, что она без усилий будет перерабатывать 2 кг мяса в минуту. Если это не так, то все современные улучшения теряют смысл.
- Дополнительные возможности — В 2024 году от мясорубки ожидают больше, чем просто измельчения мяса. Она должна работать с разными видами мяса, предоставлять возможность получать фарш нужной консистенции, а также быть полезной при обработке овощей, фруктов и других продуктов.
- Качество работы — Хотя этот пункт субъективен, мы провели опрос среди нескольких десятков реальных владельцев мясорубок, чтобы узнать все нюансы использования разных моделей.
Исходя из этих критериев, мы остановились на пяти лучших моделях в ценовом сегменте от 20 до 35 тысяч рублей.
Что означает "лучшая мясорубка" для хозяйки?
Лучшая мясорубка в 2024 году — это устройство, которое без труда справится с любым видом мяса: курицей, рыбой, жилистой говядиной. Она способна помочь в приготовлении салатов или свежевыжатых соков по утрам. При этом она не обязана перерабатывать фарш в промышленных масштабах — для этого существует более дорогая профессиональная техника.
Рейтинг лучших мясорубок (ТОП 5)
Далее подробно рассмотрим каждую модель.
1 место — Wollmer M909 Monolith: универсальность и скорость
Преимущества:
- Быстрая переработка фарша — превосходит конкурентов в обработке жилистой говядины.
- Тихая работа — уровень шума не превышает 65 дБ даже на высоких оборотах.
- Современное управление — сенсорный дисплей с выбором из шести скоростей.
- Высокая мощность и качество ножей — двигатель на 2500 Вт и серповидные ножи справятся даже с дичью.
- Надежный редуктор — оснащена металлическими шестернями.
Недостаток:
- Отсутствие отсека для хранения — дополнительные аксессуары негде разместить.
Характеристики и функционал:
Wollmer M909 Monolith выделяется инновационным дизайном и повышенной мощностью. Ее двигатель и редуктор, выполненные по технологии Safe Motion, обеспечивают тихую и эффективную работу. Серповидные ножи увеличивают площадь соприкосновения с мясом, что облегчает переработку жилистой говядины и позволяет аккуратно рубить более нежные виды мяса.
Сенсорное управление позволяет выбирать оптимальную скорость для разных продуктов, а низкий уровень шума делает процесс приготовления более комфортным.
Отзывы покупателей:
Пользователи отмечают высокую производительность, тихую работу и удобство использования. Многие хвалят качество сборки и современные функции модели.
2 место — BORK M786: для нежного мяса без жил
Преимущества:
- Эргономичный дизайн — компактна, есть контейнер для хранения насадок.
- Разнообразие решеток — в комплекте четыре решетки, включая для рубленого фарша.
- Три скорости работы — для разных типов мяса.
- Тихая работа и простое управление — интуитивно понятный интерфейс.
Недостатки:
- Низкая мощность — не справляется с жестким мясом.
- Скромная комплектация — отсутствуют многие полезные насадки.
- Высокая цена — не соответствует предложенному функционалу.
Характеристики и функционал:
BORK M786 оснащена функцией автоматического реверса, однако из-за низкой мощности эта функция не всегда эффективна. Прямые ножи подходят для мягкого мяса, но могут затруднить переработку жилистых кусков. Несмотря на это, модель имеет удобную систему хранения и приятный дизайн.
Отзывы покупателей:
Многие пользователи довольны качеством фарша при переработке нежного мяса, но отмечают сложности с жесткими видами. Также упоминается недостаточная комплектация за такую цену.
3 место — REDMOND RMG-M1250-8: компактность и функциональность
Преимущества:
- Две скорости работы — для разных видов мяса.
- Информативный дисплей — отображает режимы работы и время.
- Серповидный нож — лучше справляется с жилами.
- Простое кнопочное управление — легко разобраться.
- Компактные размеры — удобно хранить в небольших кухнях.
Недостатки:
- Низкая мощность — затрудняет переработку жесткого мяса.
- Низкая горловина — требует использования подходящей посуды.
- Ограниченное число скоростей — всего две.
Характеристики и функционал:
REDMOND RMG-M1250-8 предназначена для небольших объемов работы. Несмотря на компактность и удобное управление, низкая мощность ограничивает ее возможности. Модель подходит для одиночек или небольших семей.
Отзывы покупателей:
Пользователи ценят удобство и дизайн, но отмечают недостатки при работе с более жесткими видами мяса.
Ключевой тест: производительность мясорубок
Мы лично протестировали три лучшие модели, чтобы оценить их производительность на практике. Для теста мы использовали 1 кг жилистой говядины — одного из самых сложных продуктов для домашних мясорубок.
Результаты тестирования:
- Wollmer M909 Monolith — справилась за 56,5 секунд. Фарш получился равномерным, мясо хорошо захватывалось без использования толкателя. Серповидный нож легко справился с жилами и хрящами.
- BORK M786 — затратила 1 минуту 5 секунд. Фарш однородный, но жилы наматывались на шнек, что замедляло процесс. Низкая мощность и прямые ножи повлияли на результат.
- REDMOND RMG-M1250-8 — обработала за 1 минуту 10 секунд. Фарш получился приемлемым, но часть мяса намоталась на нож. Мощности оказалось недостаточно для эффективной работы.
Итоговое сравнение моделей
Рекомендации при выборе мясорубки
При выборе мясорубки для дома следует обратить внимание на:
- Производительность — должна быть не менее 2 кг/мин.
- Надежность — качественная сборка, наличие систем безопасности и реверса.
- Качество работы — изучите отзывы реальных пользователей.
Наша рекомендация: Wollmer M909 Monolith — лучшая мясорубка в своем сегменте. Она сочетает высокую производительность, богатый функционал, современный дизайн и надежность.