Наконец-то вышла новая статья от марикизы! Увы её светлость последнее время была крайне занята политикой и решением семейных вопросов, так что даже не хватало времени на чтение книг.
- Ах, я купила столько новейших модных книг в последнее время, но ведь даже не дочитала старые! Досаднеее всего что я обещала написать новую статью одной из читательниц, но столько дел навалилось! Надеюсь она не будет в обиде...
Так, так, о чем я обещала написать... Да, конечно, о домашних обязанностей леди эпохи Регентства! Как же им трудно! Я-то думала что будь я обычной герцогиней в провинции у меня бы было меньше хлопот! Как оказалось - нет, лишь ответственность за них не так велика как на моем посту. И видимо по прошествии веков мало что будет меняться...
Вполне естественно что маркиза так удивляется, ведь живя во дворце и не являясь королевой или старшей прислугой ты мало касаешься хозяйственной стороны вопроса: меню обеда уже продумано за тебя (ты только приходишь на трапезу), покои регулярно убираются, в вазах всегда свежие цветы, а дорожки в саду ровные и чистые. Тебе нет дела до того чтобы контролировать десятки представителей страшней прислуги, раздавая через них указания остальным нескольким тысячам, о том какие цветы поставить в вазу и когда, не пора ли подстричь кусты в саду и что подадут на обед в честь приезда посла. Но раздать указания мало, надо ещё проконтролировать чтобы все было сделано идеально безукоризненно.
Дамам эпохи Регентства повезло не больше, да у них были не такие больше поместья и не так много слуг, так что справляться с ними было легче чем в Версале, но обязанности хозяйки все равно преследовали их изо дня в день.
Хозяйка дома очень похожа на исполнительного директора крупной корпорации. Она следит за всем: за едой, слугами, обучением, закупками, бюджетом, пожертвованиями, обустройством дома и повседневной жизнью семьи.Некоторые дамы передают право принимать решения (и практически все активные действия) своей экономке или взрослой дочери. Но невозможно представить, чтобы кто-то из героинь Джейн Остин после замужества поступила так. Несомненно они станут сами составлять меню, проследят за тем, чтобы об их детях заботились, чтобы они получили образование, чтобы мужьям было комфортно, чтобы семью хорошо кормили. Они сами будут следить за бюджетом и станут делать это всегда с улыбкой и метаморфической табличкой "Ответственный за все" на их элегантном письменном столе в стиле Шератона.
1. Установите хорошие отношения с экономкой.
Скорее всего она прилагается к дому, прожила с семьей долгие годы, меняла пеленки Вашему мужу, так что не отталкивайте её. Пользуйтесь её жизненной мудростью, принимайте её практичные предложения, но никогда не позволяйте забыть, что Вы хозяйка,а она прислуга. Лучше всего сделать её своей союзницей, а не врагом, так как благодаря экономке Вы можете выглядеть, как суперзвезда - или как неряха.
2. Работайте с Вашей кухаркой.
Помогайте ей (или Вашему повару) составить меню или закупать продукты на каждый день или для званых ужинов. Следите за тем, чтобы эта статья расходов не выходила за рамки Вашего бюджета. Пышные ужины только для семьи, это лишние траты, только потому, что несуществует надежный методов хранения еды. Ваш муж будет доволен одним хорошо приготовленным блюдом на обед. Оставьте Ваши козыри для званых обедов.
3. Присматривайте за слугами.
В будние дни общение со слугами можно доверить экономке, но Вы по меньшей мере должны знать, как их зовут и чем каждый из них занимается в Вашем доме.
4. Забодьтесь о Ваших не столь удачливых соседях.
Это может быть благородная семья - вдова или незамужняя дочь Вашего покойного викария, к примеру - которой трудно сводить концы с концами. Не оскорбляйте их, предлагая деньги, но они будут рады, если время от времени Вы пошлёте им заднюю часть свиной туши или бушель яблок. Каждые одну-две недели наносите соседям визит, даже если их компания несколько утомительна.
5. Заботьтесь о бедных и больных.
Посещайте их, приносите еду, давайте советы, выслушивайте жалобы. Это невесело, но это Ваш долг. У нуждающихся нет другой поддержки (тем более подобные визиты - хороший способ избавиться от остатков еды).
6. Улучшайте интерьер Вашего дома.
Скорее всего Ваш дом наполнен тяжёлой мрачной мебелью и и другими старомодными, заурядными вещами, унаследованными от предыдущих поколений. Заново обставьте комнаты легкой элегантной мебелью, добавьте цвет. Вы живёте в эпоху элегантного стиля, так что воспользуйтесь этим!
7. Следите за одеждой семьи.
Ваша портниха и портной мужа будут шить новую одежду для семьи, но за их починку и кое-какое базовое шитьё отвечает хозяйка дома и достаточно подросшие дочери.
Не забывайте о бедных. Следите за тем, чтобы у новорожденных была одежда и чтобы нуждающиеся были прилично одеты. Принесённые в дар старые платья и новое нижнее белье всегда будут приняты с благодарностью.
8. Учите Ваших детей.
Если они слишком малы, чтобы нанять для них гувернантку, Вы можете сами показать им буквы и цифры.
Когда дочери подрастут - Ваша обязанность следить за их образованием: нанимайте учителей, следите за тем, чтобы девочки получали навыки, которых будут ожидать от них мужья, учите их вести дом. Вы же не хотите остаться с кучкой старых дев на руках, не правда ли?
Далее в книге маркизы следует глава о домашних обязанностях джентельменов, ежели читателям будет интересна данная тема, её светлось может согласиться опубликовать статью в ближайшее время.
Источник: Этикет Джейн Остин. Как быть истинной леди в эпоху инстаграма (запрещённая в России экстремистская организация). Автор: Маргарет К. Салливан
Подписывайтесь на мой канал и лайкайте! И не бойтесь писать комментарии и задавать вопросы! Я всегда рада пообщаться!