Рецепт королевских креветок на сковороде
Чего у нас сегодня? Ох, да такие креветки, просто объедение! С пивком – самое то, не могу остановиться, честно!
Ладно, это лирика, перейду сразу к рецепту:
Ингредиенты:
- Королевские креветки (в панцире) — 500 г
- Сливочное масло — 50-70 г (лучше побольше, чтобы вкус был насыщеннее)
- Чеснок — 3-4 зубчика (можно и больше)
Специи и травы – по вкусу
Приготовление:
Разогреваем сковороду: нагреваем сковороду на среднем огне и кладём в неё сливочное масло. Дайте маслу растопиться, не перегревайте, иначе оно подгорит.
Чеснок: нарезаем чеснок мелко или раздавливаем через пресс и отправляем его в сковороду. Быстро обжариваем, чтобы чеснок начал отдавать аромат, но не пережариваем (иначе будет горчить).
Обжариваем креветки: добавляем креветки, можно прям мороженые на сковороду и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, пока не разморозиться и не потеплеют)))
Специи: за минуту до готовности добавляем любимые специи. Перемешиваем всё, чтобы креветки равномерно пропитались ароматами.
Е мое, как же это вкусно!!! Обсасывать (не могу подобрать слово по приличнее) прям в панцире, сок стекает, кайф!!!