Текст и фото Татьяны Руденко
г. Новозыбков. Брянская обл.
- Это 21 марта - впервые нашла саркосцифу алую.Точнее,мой пес Тайсон нашёл.
Списалась с Екатериной Полянцевой, узнать как готовить, она на посоветовала омлет. Омлет получился авторский -
- А это апрель, впервые собирали гигантские строчки и три всего сморчка.
А это Тайсон привел меня на поляну с ландышами -
- Это июнь, первые числа. Раннее утро, я по дороге в лес за ягодами снимала красоту природы...
Собирала землянику и одичавшую клубнику, полянку которой нашла в лесу, мне никто не верил)), но она там росла - факт!
Заросли люпина в лесу....
Обожаю этот период, просто иду туда и гуляю целый день. Вот вчера оказывается, вырубили трассу ЛЭП, поросль убрали. Там росли берёзки и осинки. А по краям море люпина...
О, это очень красиво!!!
Там же, росли сморчковые шапочки, впервые найдены весной этого года -
- "Большой сезон" начался 6 июня.
Миллион лисичек, которые я раздавала людям прямо в лесу...
А сама изучала новую информацию - теперь я знаю что это не "манная каша на пне" и не "розовые бусинки", а Муцилаго корковый и Ликогала древесинная!
Мутинус Равинелли нашел мой пес -
А мне попались сетчатые, теперь точно знаю что это они (хотя здесь их называют колосовики). С виду крепыши, но безнадёжно червивые. Только один чистый, самый крупный.
- До середины июня мы с Тасиком были "на работе" - земляника, черника.
- Июль.
А вот малины в этом году в лесу было очень мало.
И грибов тоже - "прокинулись" подосиновики, а подберёзовики были в большинстве червивые, но и они пригодились - отправились в компост (заметила, что компост отлично зреет на грибах!)
- А потом,14 июля, у нас был ураганный ветер. Который повалил множество деревьев в самом городе, столбы, срывал крыши домов и других построек... В лесу были страшные завалы и бурелом!
Ну, и в связи с аномальной жарой, по нашей Брянской области был запрет на посещение лесов.
Впервые на лесной секретной дороге встретила гиропорус синеющий... Но, так как деревья после урагана скрипят от ветра, схватила его и скорей бежать оттуда. Опомнилась только дома, и уже в разделанном виде его запечатлела. Маринованные они красоты необыкновенной! Вкусные. Главное, не показывать гостям промежуточный вариант)
Август. Подосиновики, подберёзовики, белые грибы - солянка получается бесподобная! Рыжик любит всё оранжевое))
- Вот, кстати, выгорело в сентябре. Слева от озера. А справа, мы собирали подосиновики и этот белый рос на берегу.
Флоксы растут в лесу. А у нас в лесу и виноград растёт Люди вывозят мусор, а растения выбирают жизнь!
- Октябрь начался, наконец-то прошли ливни.... Грибы полезли, ура-а-а! Абсолютный победитель осени - МУХОМОР КРАСНЫЙ. Маслят чуть, и то, нужно было успеть собрать - грибники мчались в лес семьями.
Осень это не только опята-маслята-рыжики....
Курочки и гусочки, куда ж без них (рядовка серая, зелёная, штриховатая)... Говорушка дымчатая, рядовка фиолетовая, коллибия масляная - ассорти достойно внимания. Да, не всем понравится привкус плесени/сырости. А я вот как-то попробовала масло с трюфелем, деликатес. После него коллибия-изысканное лакомство!))
- Потом была зима...
А потом всё вот это -
- И вишенка на торте сезона. Белые грибы: 17 ноября просто белые, 18 ноября- боровые красавцы-
- И самый поздний, завершивший наш с Тайсоном грибной сезон белый 19.11.2024 -
- Открытия этого года - "наука" (всякие несъедобные красавчики) и "промысловые"- гиропорус синеющий (жаль, маловато его у нас растёт), коллибия масляная, чешуйчатка золотистая, саркосцифа австрийская, дисцина щитовидная и строчки обыкновенные, ароматные - добавляю! за три года никто не отравился ими.
Вот всё, что есть.
В 2025 году обязательно буду делать репортажи на канал. А сегодня - сезон - закрыт, теперь в лес только на прогулку с Тасиком.
P.S. от "Книги Грибов" -
Спасибо Татьяне за отчет, за фото, за неравнодушие к лесу и грибам. "Наш человек" - понятно сразу)
Дорогие подписчики! Впереди зима, самое время для более подробных рассказов о прошедшем грибном сезоне! И не только о сезоне, вообще о всем, что связано с лесом, природой и, конечно, грибами.
Если хотите опубликовать свои отчеты или рассказы, присылайте их на почту
lidiabam@yandex.ru или в сообщениях в ВК - https://vk.com/id8788496, те у кого есть мой телефон можете грузить в Ватсап, Вайбер, Телеграм.