Отсадить домашний зефир или безе, сделать надпись на торте или нежные шапочки из крема чиз для капкейков, цветы из крема или листочки 👉 для всего этого понадобится кондитерский мешок с насадками.
Как не растеряться при выборе насадок❓ Ведь в кондитерских магазинах и на торговых площадках их просто огромное количество!
⏩ Для начала определитесь, какие десерты вы собираетесь готовить, а только потом покупайте сами кондитерские насадки. Так вы сэкономите свои деньги, а ваши покупки не будут пылиться без дела 💸
Вот список самых популярных насадок, которыми пользуются домашние кондитеры:
✅ N 1М – открытая звезда с 6 зубчиками. Самая часто используемая насадка, которая подходит для всего: воздушное безе, нежный зефир, крем для капкейков, кремовый декор тортов
✅ N 2 – маленькая насадка для мелкого декора. Идеальный вариант для надписи на бенто торт
✅ N 361 с диаметром отверстия 15 мм, N 1А, N 2А – эти насадки используем для макарон, декора с ровным краем по кругу
✅ N 108e – насадка с 8 лучами – самая популярная кондитерская насадка для зефира и безе
✅ N 9FT «французская звезда» – насадка для эклеров на 18 лучей с диаметром 17 мм. С ней у вас получатся идеальные заварные пирожные
✅ 6b – ещё один вариант насадки для эклеров
✅ N 125, N 70 пригодятся, если вы собираетесь делать кремовые листья и цветы
✅ N 2D похожа на 1М, но ее лучики закрытые. Она понадобится вам, если вы собираетесь отсаживать кремовые цветы, которые идеально смотрятся на небольших бенто 🎂
✅ Насадка 2F – ее зубчики более фигурные, длинные и короткие. С ее помощью на креме получаются бороздки с разной глубиной
✅ N 6B – открытая звезда с 15 лучами. Смело покупайте его под новогодний декор для ваших десертов 🎄
А еще в кондитерских магазинах и интернет-площадках есть очень удобные переходники ➡️ Они помогают легким движением руки заменить одну насадку на другую, работать поочередно несколькими цветами крема и сочетать разные техники его нанесения 🥰
Очень удобно, особенно если вы хотите сделать на своем торте трендовый «Ламбет».
🧁 Кондитерское дело гораздо дешевле, чем вам кажется. Главное, покупать кондитерский инвентарь осознанно👌 И понимать, для чего вам он может понадобится.
♥️ Сохраняйте этот пост, покупайте только самое необходимое и экономьте семейный бюджет 😉