Домашний яблочный пирог: рецепт, который покорит всех

Осень — время уютных вечеров, ароматного чая и домашних пирогов. Если вы любите яблоки, то этот простой и вкусный рецепт станет вашим любимым. Всего несколько ингредиентов — и у вас на столе румяный пирог с нежной текстурой и насыщенным яблочным вкусом.

Ингредиенты:

• Яблоки — 3-4 штуки (сладкие или кисло-сладкие);
• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 150 г;
• Мука — 150 г;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Масло сливочное — 30 г (для смазки формы);
• Корица — 1 чайная ложка (по желанию).

Инструкция:

1. Подготовка яблок.
   Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Если вы любите пряный вкус, посыпьте яблоки корицей и немного сахаром.
2. Приготовление теста.
   В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешивая до однородной консистенции.
3. Сборка пирога.
   Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите слой яблок, а затем залейте их тестом. Если хотите, можете аккуратно перемешать тесто с яблоками прямо в форме.
4. Выпекание.
   Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пирог 30–40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если она выходит из пирога сухой, он готов.
5. Подача.
   Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте из формы. По желанию посыпьте сахарной пудрой или украсьте шариком ванильного мороженого.

Полезный совет:

Используйте разные сорта яблок для насыщенного вкуса. Например, сладкие сорта добавят пирогу мягкости, а кисловатые — яркости.

Вот и всё! Ваш яблочный пирог готов. Этот рецепт не требует особых навыков, поэтому даже новички в кулинарии легко справятся. Испеките этот десерт для уютного вечера с семьей или гостей — он точно понравится всем.

Поделитесь в комментариях своими секретами приготовления яблочного пирога или фотографиями ваших кулинарных шедевров!

Изображение сгенерировано