Сырники во фритюре — это вкусное и необычное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную творожную начинку. Такие сырники готовятся во фритюре, то есть в большом количестве масла, что придаёт им особую текстуру и вкус. Ингредиенты: Приготовление: В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, соль и муку. Тщательно перемешать до однородности. Сформировать из творожной массы небольшие шарики. Разогреть растительное масло во фритюре до 180 градусов. Опустить сырники в кипящее масло и жарить до золотистой корочки (примерно 3–5 минут). Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Советы: Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Сырники во фритюре — это вкусное и необычное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную творожную начинку. Такие сырники готовятся во фритюре, то есть в большом количестве масла, что придаёт им особую текстуру и вкус.
Ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 3–4 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. муки;
- щепотка соли;
- растительное масло для фритюра.
Приготовление:
В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, соль и муку. Тщательно перемешать до однородности. Сформировать из творожной массы небольшие шарики.
Разогреть растительное масло во фритюре до 180 градусов. Опустить сырники в кипящее масло и жарить до золотистой корочки (примерно 3–5 минут).
Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Советы:
- Чтобы сырники получились более нежными, можно добавить в творожную массу немного сметаны или размягчённого сливочного масла.
- Для придания аромата можно добавить в тесто ванильный сахар или корицу.
- Чтобы сырники равномерно прожарились, лучше сделать их небольшого размера.
Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!