Банановые оладьи с овсяной мукой — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Оладьи получаются мягкими, ароматными и очень сытными.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана;
- 1 яйцо;
- 3–4 столовые ложки овсяной муки (или молотых овсяных хлопьев);
- немного растительного масла для жарки.
Приготовление:
Бананы очистить и размять вилкой или измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Постепенно всыпать овсяную муку (или молотые овсяные хлопья), постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану.
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать её растительным маслом.
Выкладывать тесто на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи можно подавать с мёдом, вареньем, сметаной или натуральным йогуртом. Также их можно посыпать орехами, ягодами или фруктами для дополнительного вкуса и пользы.
Приятного аппетита!