Хрустящая картошка фри из духовки – это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться любимым блюдом без вреда для здоровья. А три разных соуса сделают это угощение ещё более аппетитным!
🥔 Ингредиенты для картошки фри:
• 5-6 крупных картофелин, нарезанных брусочками
• Специи по вкусу: морская соль, чёрный перец, чесночный порошок, розмарин, прованские травы, куркума
🍅 Соус “Кетчуп”:
• 85 мл томатной пасты
• 3 ст.л. яблочного сока
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/4 ч.л. лукового порошка
• 1/4 ч.л. чесночного порошка
• 1/4 ч.л. сушёного орегано
• 1/4 ч.л. кайенского перца
• 1 ч.л. сырого меда
Все ингредиенты смешать в миске до однородной консистенции.
🍯 Соус “Медовая горчица”:
• 3 ст.л. сырого меда
• 3/4 ч.л. горчичного порошка
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1/2 зубчика чеснока, натёртого на мелкой тёрке
• 1/8 ч.л. молотой куркумы
Все компоненты смешать в миске.
🌿 Соус “Песто”:
• 1 1/2 чашки листьев базилика
• 1 чашка шпината
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 4-5 помидоров черри
• 1 ч.л. сырого меда
• 1 ст.л. лимонного сока
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы.
🧑🍳 Приготовление картошки:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень силиконизированной пергаментной бумагой.
2. Разложите нарезанную картошку на противне, равномерно посыпьте специями.
3. Выпекайте в режиме верх-низ 30-40 минут, перевернув картошку в середине процесса.
4. За 2 минуты до окончания включите режим “верхний гриль” для создания золотистой корочки.
🍽 Подача:
Когда картошка будет готова, выложите её на тарелку и подавайте с выбранными соусами. Эта картошка – отличное блюдо для вечеринки, семейного ужина или просто перекуса.
Попробуйте все три соуса и выберите свой любимый!
Приятного аппетита! 😋
Большее рецептов и советов по правильному питанию вы можете найти в моих соц. сетях:
Магазин - https://t.me/+mExtWjWxtNJmMWNi
Канал с рецептами - https://t.me/MMedium_store/23
Telegram канал - https://t.me/+gHbgKsCXaxZhMTAy