Найти в Дзене
Sardi
12 подписчиков

Куриные митболы с беби-картофелем в сливочном соусе

19
~1 мин
Полноценный вкусный ужин на двоих за 30 минут!Читаем и готовим! Ингредиенты:
Фарш куриный 300 гр
Картофель бейби 200 гр
Яйцо 1 шт
Сухари панированные 100 гр (мелкие)
Мука 50 гр (у меня кукурузная)
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 2 веточки
Для соуса:
Сметана 150 гр
Сливки 100 мл 20%
Смешать до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу.

Полноценный вкусный ужин на двоих за 30 минут!Читаем и готовим!

Вы можете приобрести готовый соус или смешать ингредиенты из рецепта, главное готовить с наслаждением и тогда все будет вкусно )
Вы можете приобрести готовый соус или смешать ингредиенты из рецепта, главное готовить с наслаждением и тогда все будет вкусно )

Ингредиенты:
Фарш куриный 300 гр
Картофель бейби 200 гр
Яйцо 1 шт
Сухари панированные 100 гр (мелкие)
Мука 50 гр (у меня кукурузная)
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 2 веточки
Для соуса:
Сметана 150 гр
Сливки 100 мл 20%
Смешать до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу.

Промойте картофель и разрежьте каждую на две части.Отправьте вариться в подсоленной воде , варите 10 минут после закипания. Разбейте яйцо в большую миску, взбейте и добавьте панированные сухари, размешайте и добавьте фарш. Фарш посолите по вкусу и хорошо промешайте . Чеснок и зелень мелко нарубите .
Промойте картофель и разрежьте каждую на две части.Отправьте вариться в подсоленной воде , варите 10 минут после закипания. Разбейте яйцо в большую миску, взбейте и добавьте панированные сухари, размешайте и добавьте фарш. Фарш посолите по вкусу и хорошо промешайте . Чеснок и зелень мелко нарубите .
Сформируйте из фарша шарики диаметром 3-5 см. На 300 грамм фарша у меня получилось 12 шт. Обваляйте шарики в муке. Куриный фарш достаточной липки и чтобы шарики получились аккуратные ,лепите их влажными руками.
Сформируйте из фарша шарики диаметром 3-5 см. На 300 грамм фарша у меня получилось 12 шт. Обваляйте шарики в муке. Куриный фарш достаточной липки и чтобы шарики получились аккуратные ,лепите их влажными руками.
Разогрейте сковородку на сильном огне, добавьте масло и обжаривайте митболы 5 минут, аккуратно переворачивая их на разные стороны, затем убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и обжаривайте еще 5-7 минут, переодически катая их по сковородке.
Разогрейте сковородку на сильном огне, добавьте масло и обжаривайте митболы 5 минут, аккуратно переворачивая их на разные стороны, затем убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и обжаривайте еще 5-7 минут, переодически катая их по сковородке.
Возьмите другую сковородку или освободите прошлую от митболов. Разогрейте 1 ложку масла и обжарьте чеснок пол минуты. Сваренный картофель выложите в сковородку с чесночком и обжарьте на сильном огне 3 минуты, периодически помешивая, потом убавьте огонь до слабого. Добавьте соус к картофелю и всейте 50 мл воды, перемешайте. Посыпьте сверху зеленью и оставьте томится 5 минут на медленном огне.
Возьмите другую сковородку или освободите прошлую от митболов. Разогрейте 1 ложку масла и обжарьте чеснок пол минуты. Сваренный картофель выложите в сковородку с чесночком и обжарьте на сильном огне 3 минуты, периодически помешивая, потом убавьте огонь до слабого. Добавьте соус к картофелю и всейте 50 мл воды, перемешайте. Посыпьте сверху зеленью и оставьте томится 5 минут на медленном огне.
Ужин готов! Выкладывайте митбол и картофель, добавьте овощи по вашему вкусу или салат по желанию.Bon Appétit !
Ужин готов! Выкладывайте митбол и картофель, добавьте овощи по вашему вкусу или салат по желанию.Bon Appétit !