Сегодня порадуем себя яркими блинами, насыщенного зеленого цвета, которые готовятся со шпинатом. Блины по этому рецепту получаются тонкими, с чуть заметным вкусом шпината. В качестве начинки будем использовать слабосоленую семгу и творожный сливочный сыр. Такие зелены блинчики подарят Вам позитивное настроение и надеюсь, Вы с таким же удовольствием как и я, насладитесь их вкусом. Кстати, блины со шпинатом можно приготовить и в сладком варианте. Добавьте пару столовых ложек сахара и чайную ложку ванилина, и у них появятся тонкие ароматные нотки. Это будет шикарный десерт.
Ингредиенты
шпинат - 100 гр.
куриное яйцо - 2 шт.
молоко - 120 мл.
вода - 130 мл.
мука - 200 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1/3 ч.л.
НАЧИНКА:
малосоленая семга - 200 гр.
сливочный творожный сыр - 200 гр.
шаг 1
Погружным блендером пробиваем шпинат с водой.
шаг 2
В отдельной посуде смешиваем яйца с молоком, сахаром и солью.
шаг 3
Добавляем в яичную смесь муку и вымешиваем однородное тесто.
шаг 4
Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
шаг 5
Соединям шпинат с тестом. И для однородности пробиваем погружным блендером.
шаг 6
Выпекаем блины на разогретой сковороде. У меня она антипригарная, поэтому смазывать сковороду не нужно. Всего из этого теста у меня получилось 9 блинов.
шаг 7
Тонким слоем намазываем на блин творожны сыр.
шаг 8
На самую широкую часть блина выкладываем нарезанную полосками семгу.
шаг 9
И сворачиваем блин в рулет.
шаг 10
Блины нарезаем на порционные кусочки. И подаем к столу. Такие блинчики до прихода гостей нужно хранить в холодильнике.
На моем сайте sappetitom.ru много интересны, простых, а самое главное вкусных рецептов!
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: телеграм, вконтакте, одноклассники. instagram, youtube,
Оригинальная статья - https://sappetitom.ru/recipe-shpinatnye-bliny-s-semgoy-i-tvorozhnym-syrom /
Вам может понравиться:
Как засолить семгу в домашних условиях
Смотреть рецепт Как засолить семгу в домашних условиях
Свекольные блины с сыром Рикотта
Смотреть рецепт Свекольные блины с сыром Рикотта
Блины с красной рыбой и творожным сыром
Смотреть рецепт Блины с красной рыбой и творожным сыром
Интересные рецепты:
Ленивые вареники ПП
Смотреть рецепт Ленивые вареники ПП
Лаваш с тунцом
Смотреть рецепт Лаваш с тунцом
Соленая карамель
Смотреть рецепт Соленая карамель
Салат Славянский
Смотреть рецепт Салат Славянский