Ни один десерт до этого не вызывал такого ажиотажа. За ним выстраиваются очереди, его подделывают, перепродают с огромной наценкой и раскупают за секунды. Прошел почти год с первого видео с хрустом диковинной плитки с зеленой начинкой, а шум вокруг дубайского шоколада утихать не собирается.
Почему все сошли с ума от сочетания молочного шоколада, фисташковой пасты и катаифи? Где попробовать дубайский шоколад и как приготовить его дома? Анастасия Сперанская разобралась, как возник тренд, а также изучила предложения российских ресторанов и узнала рецепты у шеф-кондитеров — читайте по ссылке.