Если путешествуя по горным дорогам с хурджином, вы не познакомились хотя бы с частью тухума, не побывали на годекане и не попробовали курд, хурут или хорд – вы ничего не поймете.
Да и чтобы постичь этот удивительный край нужно намного больше времени, чем хватит на одну поездку. Нам не хватило недели и чтобы хоть как-то понять эту страну гор, мы познакомились с некоторыми интересными адатами.
Адаты – обычаи предков, хранящие в себе многовековой опыт, испытанный временем. На протяжении веков они имели силу законов, охватывая все области жизни дагестанцев. А теперь представьте, какое количество разных адатов может быть, если в каждом селе свои обычаи.
Поделимся с вами интересными.
О гостеприимстве Дагестанцев слышали все, но все равно поражаешься, когда сталкиваешься с этим в живую. Гость это честь, радость и счастье, заглянувшее в любой дом. Есть даже пословица «Да не придет такой день, чтобы в дом не пришел гость». Путник всегда найдет кров, пищу и даже одежду с дороги. Да и покидая радушный дом, он будет «снаряжен» для дороги провизией (самое удобное в дорогу сушеное мясо, сыр и хлеб). Только будьте осторожней в своих желаниях – если вам что-нибудь понравится в гостеприимном доме, хозяин предложит вам это в подарок, даже если эта вещь ему очень нужна. Так что будьте взаимно вежливы и откажитесь от подарка.
Честность видна не только в словах, она проявляется в укладе жизни и бытовых делах. Рядом с холодными горными родниками и реками стоят, совершенно без охраны, молоко и молочные продукты. Никому и в голову не придет «воспользоваться» таким холодильником.
К магазинам самообслуживания все уже давно привыкли и хотя за ними «наблюдают» камеры и охранники, все равно часть продуктов «проносят мимо кассы». А вот как происходит в Дагестане: обычная горная дорога, на дереве висит сушеное мясо, на нем бумажка с весом и ценой – берешь мясо, укладываешь деньги под камень. Вот как выглядит настоящая честная покупка.
Хотя с другой стороны где-то не выдавали девушку за парня замуж, если он не умел угонять ханский скот. Настолько порой были бедными, если не сказать нищими, люди в селениях.
Нам, конечно, больше всего были интересны семейные обычаи.
И первое что мы услышали, был отрывок из стихотворения Расула Гамзатова – человека и поэта, известного далеко за пределами Дагестана.
Чтоб сердце билось учащенно,
Давай отправимся в Ахвах,
Узнаем, молоды ль еще мы
Иль отгуляли в женихах?
Тряхнем-ка юностью в Ахвахе
И вновь, как там заведено,
Свои забросим мы папахи
К одной из девушек в окно.
И станет сразу нам понятно,
В кого девчонка влюблена:
Чья шапка вылетит обратно,
К тому девчонка холодна…
Так совпало, что прочитали нам этот стих в Ахвахском районе.
Как вы уже поняли, девушка оставляла папаху своего суженого из всех, которые могли закинуть ей в окно – остальные выкидывала. Или выкидывала все, значит никто не мил ее сердцу. Уж не знаем, что было бы, если у окна стояла целая толпа женихов – наверное долго приходилось рассматривать где чья.
И это еще не самая необычная традиция, связанная со свадьбой и сватовством – дальше интересней.
Готовят в Дагестане чуду – такая вкусная лепешка с разными начинками, бывает тонкая или толстая, ее размер зависит от сковороды на которой готовят. Говорят, в одном селе родственники жениха готовят для родственников невесты большое чуду. Ну как большое – метра 2, не больше, в диаметре.
В другом месте, чтобы сватовство состоялось, мать невесты должна была принять 9 пирогов с творогом и чашу меда. Если отказывала – не бывать свадьбе.
Кстати, до свадьбы нужно еще выбрать невесту. Одно из мест «знакомства» родник или река. Чтобы не ошибиться в выборе и не «глазеть» на кого не стоит, смотрели сначала на кувшин. Маленькие девочки брали для воды средний сосуд, незамужние девушки красиво несли на плече большой, а замужние брали оба – большой на правое плечо, а средний в левую руку.
Самая необычная традиция, дошедшая до наших дней. Возможно рекордсмен среди всех свадебных по скорости. Вечером из дома жениха к дому невесты выходит свадебный кортеж. Чтобы получить согласие родителей невесты нужно немного поторговаться – часа 3. Но даже после согласия до полуночи невеста не выйдет из дома родителей. К 1 ночи кортеж разворачивается к дому жениха, но абсолютно не спешит. Действительно, чего торопиться? Лучше потанцевать – невеста делает шаг вперед, остальные за ней и начинают танцевать в круг, после все делают шаг назад и продолжают танцевать. До самого утра продолжаются танцы и часов где-то за 5 все наконец-то добираются до дома жениха.
И это все лишь малая толика, которую мы услышали и поделились с вами. Будем благодарны если поделитесь своими.