Грамотно разработанный проект учитывает зонирование, интерьер и требования потенциальных гостей. Сегодня эксперты GastroNorma раскроют некоторые нюансы и тонкости основных этапов создания дизайн проекта гостиницы и их важность для бизнеса ⤵️ ✔️ Этап 1. Анализ Следует учитывать целевую аудиторию отеля, локацию, категорию и функциональные особенности. Гостиницы могут быть ориентированы на различные группы клиентов: туристов, бизнесменов, семейные пары или молодёжь. Например, бутик-отели чаще всего привлекают людей, ценящих уникальные дизайнерские решения и уют, тогда как бизнес-отели требуют строгого, но функционального подхода. ✔️ Этап 2. Зонирование и планировка Отель должен включать несколько функциональных зон: лобби, номера, рестораны, конференц-залы, зоны отдыха и SPA, если они предусмотрены. Нюанс: Важно продумать маршруты перемещения гостей и персонала, чтобы минимизировать неудобства и ускорить обслуживание. Например, отдельные выходы для персонала и для гостей, удобное расп