Хотя Дзен больше жалует видео, чем статьи, а расскажу-ка я вам одну историю... Всё равно до монетизации мне пока далеко.
Здравствуйте, друзья!
Спасибо, что зашли на мой канал.
Для тех, кто впервые на моём канале: я - мама четырёх прекрасных деток.
В декабре этого года будет 10 лет, как я ушла в декретный отпуск. И до сих пор из него не вышла.
Вот вспомнилась мне на днях история из моей "додекретной" жизни. Всё думала: рассказать, не рассказать. Потом, всё же решила написать. Может, у кого улыбку вызовет, а там и настроение повысится. 🙂
Как вы догадались из названия и фото, речь снова пойдёт о моей любимой работе в общественном питании. Нет, определено: самые смешные случаи в моей жизни были у меня на работе. Взять хотя бы этот:
Вот было время... Был я весел... 😂💃
Примерно в то же время, а это был год 2005-2006, когда я уже во всю работала поваром в нашей столовой, к нам на предприятие пришёл паренёк по имени Миша. Прямо после окончания училища и пришёл. Опыта работы нет. 👨🍳
Миша и правда был похож на медвежонка. Только не на нашего Винни-Пуха, а из Диснея. Взять над ним шефство поручили мне, можно сказать, тоже вчерашней выпускнице того же кулинарного училища.👩🍳
Я тогда работала в холодном цехе. Салаты, закуски, компоты - это всё было моё. Работы всегда было хоть отбавляй. Поэтому напарнику, пусть и без опыта, я была несказанно рада.
Мы с Мишаней легко нашли общий язык: он был такой же альтруист, как и я, согласный работать за идею. А также Миша был простой работящий парень; честный, с отличным чувством юмора. В общем, напарник - что надо!🤝
Однажды у нас было запланировано выездное обслуживание. То есть мы должны были приготовить у нас в столовой блюда, напитки. Затем всё это упаковать, и на определённую точку в городе отвезти, и там уже накрыть комплексный обед. Называется это словом "кейтеринг". Но тогда в те стародавние времена мы даже слова такого и не знали. Поэтому, и называли "выездное обслуживание".
Но как не назови, но если накосячешь на " выездном", то мало не покажется.
Вот мы с Мишаней и накосячили тогда... Вначале всё шло хорошо: мы достаточно быстро приготовили необходимое количество салатов и ещё каких-то закусок. Накануне сварили и охладили морс из клюквы. Салаты и закуски я упаковала, а Мишу попросила в специальные термосы налить морс.
Термосы на предприятии- это совсем не те, которыми мы пользуемся дома, и которые берём на пикник.
Выглядели они примерно так, как на фото. Только ещё больше и тяжелее.
Я поручила это дело Мише, так как даже пустой термос поднимала с трудом, а уж с морсом вообще сдвинуть с места не могла.
То ли дело Мишаня! Всё налил, всё закрыл, всё отправил! Золото, а не напарник. 👍
Вот только где-то через полчаса раздался звонок с выезда нашей заведующей производством. Судя по выражению её лица (А менялось оно от искренне удивленного до "ка-а-к дам сейчас больно", что-то произошло. И в этом "что-то произошло" виноваты мы. И сейчас, по окончании телефонного разговора, будем держать ответ. Точнее не будем, а буду. Я!!!!
- Свет, почему морс солёный????? !!!!!
- В смысле - солёный?
- Кто варил морс?
- Я.
- Ты че, сахар с солью перепутала?!
- Нет. Я точно сахар сыпала.
- Почему тогда морс - солёный???
- Я не знаю.
Тут на моё счастье мимо проходил ещё один наш повар. Дядечка в возрасте уже. С заведующей он был "на ты", так как много лет они вместе проработали, и не один пуд соли, как говорят, съели. И вообще, он был смел, и никого не боялся. 💪
- Люд, ты чего орешь на девчонку?
- Коль, ну, сейчас позвонили с обслуживания. Сказали, что морс солёный. Ты представляешь?
- Люд, да пил я сегодня утром этот морс. Вчера со сватом вечером посидели хорошо. До сих пор "трубы горят". Вот я и попил холодненького. Хорош морсик! Так что ты девку зря ругаешь.
Начали мы выяснять, почему морс солёный. Целое расследование провели. 🕵♀️🕵
Оказалось, что Миша взял термос, в котором солили арбузы. Да, и это мы тоже делали. Так сказать, частный заказ. 🤫
Термос тот был пустой, и как будто чистый. Вот только на дне и по стенкам осталась соль, которую и не видно было. А Мишаня, не проверив рукой, и налил туда морса. 🤭
Хорошо , что гостям этот морс на стол не попал. Соком обошлись и чаем.
Ну, а нам с Мишей дали по шее (словесно), чтобы в следующий раз не косячили. 🤬
И больше таких случаев ни в Мишиной, ни в моей практике не было. Да что там в моей? Я-то в декрете. А вот Миша у нас - звезда кулинарии! 🔥
Спасибо, что дочитали мой рассказ до конца!
А вы когда-нибудь пересаливали блюда? Напишите, пожалуйста, в комментариях.
Всего вам самого доброго! ❤
До новых встреч! ❤
И пусть всё у вас будет хорошо! ❤