Татьяна Гнедаш с детства мечтала носить погоны, и её мечта сбылась, пусть и не сразу. Татьяна родилась и выросла в станице Холмской Абинского района. Папа работал геофизиком, мама – воспитателем в детском саду. В старших классах девушка стала задумываться о выборе будущей профессии и решила, что она непременно будет связана с правоохранительными органами. Татьяне уже тогда была интересна юриспруденция и очень нравилась женская форма с погонами. Однако на юрфак она не поступила, зато поступила на библиотечный факультет университета культуры. Студенческие годы запомнились не только учёбой, но и весёлой практикой на уборке яблок и работой вожатой в пионерских лагерях. Получив диплом, устроилась в отдел кадров реабилитационного центра в Холмской. Вскоре стала совмещать с должностью юрисконсульта и вновь окунулась в любимую юриспруденцию. Она уже училась на юрфаке в аграрном университете. После реабилитационного центра работала юрисконсультом в краснодарской организации. Устав ездить из Хол