Уважаемые садоводы, в этой статье хочу затронуть тему крыжовника — самой любимой ягоды в нашей семье. Варенье из крыжовника невозможно с чем-либо сравнить, разве что с клубникой. Не зря его называют "царским".
Проверенные сорта
Один из моих любимых сортов — черноплодный "Грушенька". Преимущество этого сорта в том, что он без колючих шипов, и побеги буквально обсыпаны ягодами. Я обожаю сорта без шипов, поэтому стараюсь выбирать именно такие.
Однако у них есть и минус: кусты сильно ветвятся, им требуется регулярная кардинальная обрезка. Основной урожай формируется на молодых 2-3-летних побегах. Если запустить кустарник, ветки быстро стареют, ягоды мельчают, что приводит к снижению урожайности.
Еще один превосходный сорт — "Зеленый дождь". Он тоже без шипов, дает хороший урожай, а ягоды сладкие и крупные. Собирать урожай — одно удовольствие!
Из ягод я обычно готовим "холодное варенье": пропускаем ягоды через мясорубку, смешиваем с сахаром в пропорции 1:1,5 и храним в холодном месте. Этот способ позволяет сохранить все полезные вещества, и получается очень вкусно — советую попробовать!
Теперь о моем проверенном способе ухода за крыжовником:
Когда лучше сажать
Рекомендую сажать новые саженцы осенью. Вегетация у крыжовника начинается очень рано, поэтому высаженные весной саженцы могут заболеть. Хотя крыжовник самоопыляемая культура, все же рекомендую сажать разные сорта напротив друг друга для перекрестного опыления, что увеличит урожайность, а ягоды станут более вкусными и крупными.
Посадка и уход
Посадочные ямы делаю размером 50/50, глубиной около 30 см.Для заполнения готовлю специальную смесь: ведро перегноя, 0,5 литра золы и стакан суперфосфата, все это смешиваю с почвой.
После посадки саженец хорошо проливаю и мульчирую землю вокруг. Во время цветения, когда завязываются плоды, и после сбора ягод, я усиленно кормлю органическим удобрением и обязательно поливаю.
Для подкормок использую настой коровяка, куриного помета или травяной настой. Ранней весной каждый куст удобряю раствором мочевины (1 ст.л на ведро воды). Больше ни каких минеральных подкормок я не делаю.
Как правильно обрезать и формировать куст
В первый год после посадки обрезаю саженцы на высоту 15 см. На второй год оставляю 4 новых побега текущего сезона, а в последующие два года — по 3 новых побега. Уже к 6-му году на кустах будет по 15 сильных, здоровых побегов.
Дальше ежегодно вырезаю по три 3-5-летних старых побега и оставляю по 3 ветки текущего сезона. Середину куста всегда прореживаю. Также на взрослых кустах укорачиваю новые побеги на 1/3 длины.
Таким образом формирую разветвления первого и второго года, на которых и образуется основной урожай. Иногда случается, что побеги плохо ветвятся и новые растут неохотно, тогда я укорачиваю прикорневые побеги. В некоторых случаях можно полностью укоротить куст и после этого хорошо его удобрить.
Как размножаю понравившийся сорт
Размножаю легко и просто, горизонтальными отводками. Выбираю по краю куста сильные 1-2-летние побеги и прикапываю их в траншею на глубину 10 см. Оставляю верхушку, а остальную часть побега окучиваю. Когда укореняющий побег даст 10-15 см прироста, я снова его подокучиваю, мульчирую почву и слежу за влажностью. На следующий год пересаживаю новые укоренившиеся саженцы в нужное место.
Надеюсь, все понятно. Если остались вопросы, задавайте в комментариях — отвечу всем!
Рекомендую к прочтению: