Сегодня расскажем о детском питании на примере США.
Соединённые Штаты Америки.
В США не имеется своего специального закона о детском питании, но общие критерии требований устанавливаются различными федеральными законами и нормативно- правовыми актами, среди которых: «Стандарты питания для школьных обедов» (Nutrition Standards for School Meals) и другие принимаемые законы и нормативно- правовые акты.
Основным регулятором и надзорным федеральным органом в сфере законотворчества и контроля в США является Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration, FDA, USFDA). FDA отвечает за сохранение здоровья населения путем регулирования и надзора в области безопасности пищевых продуктов, табачных изделий, пищевых добавок, лекарств (как рецептурных так и безрецептурных), вакцин, медицинских устройств и ветеринарных препаратов. Также FDA контролирует исполнение некоторых законов, например, раздела 361 Закона об общественном здравоохранении и связанных с ними подзаконных актов. В задачи агентства входит контроль за соблюдением законодательных норм в области поддержания качества продуктов питания, лекарственных препаратов и косметических средств. FDA разрабатывает Правила производства и продажи детского питания и детских смесей, ведёт работу по обобщению законодательства США в этой сфере.
Продолжение и заключительная часть в следующей статье …