Всем привет.
Как всегда искала легенький салат на просторах интернета. Прочитала этот рецепт и решила попробовать. Получилось быстро и очень сытно.
Мало того , что готовиться быстро, так в нем всего 2 ингредиента. Блюда только с одними плюсами:
-можно использовать как самостоятельное горячее блюдо
-можно подать как салат
-можно добавлять как гарнир
-можно готовить как начинку к пирогам
-можно завернуть в блин , лаваш или тортилью .
И так:
Отваренный в мундире картофель порезать кубиками.
Затем посолить, поперчить и обильно сбрызнуть растительным маслом.
Для этого салата подойдет пахучее масло , то, что пахнет семечками.
Добавить , мелко нарезанный репчатый лук. Можно взять красный, с ним красивее. Все перемешать или лучше встряхнуть.
Салат готов.
Теперь обещанный ЛАЙФХАК.
Это была техника приготовления времен Советского Союза.
Теперь варить картофель в мундирах долго и не эффективно. Потом нужно дать время , что бы картофель остыл, потом почистить - куча ненужных действий и грязной посуды.
Чистим картофель, нарезаем кубики нужного размера и варим в соленой воде. На это уходит 3-4 мин.
Таким способом картофель не переварится и будет держать форму, не раскрошится при перемешивании и не станет картофельным пюре.
Всем вкусных экспериментов.
Подписывайтесь и будем экспериментировать вместе. Если понравилось , оставьте смайлик.