Ну чтож начнем мы с вами с пп пирога. Наверное кто то из вас сидит на диете, и этот пирог для вас!
Рецепт пирога с грушей
Вот рецепт пп пирога с грушей на кефире:
Ингредиенты:
- 140 г овсяной муки,
- 120 г рисовой муки,
- 4 яйца,
- 500 мл кефира,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 1 ст. л. разрыхлителя,
- 400 г груш,
- специи.
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Венчиком взбейте яйца, подсластитель, масло и тёплый кефир.
3. Соедините обе массы, перемешайте тесто и добавьте нарезанные груши.
4. Выпекайте пирог в духовке 40–45 минут при температуре 180 градусов.
Следующий пирог с курицей и ананасами очень сытный на всю семью!) И дешевый.
Рецепт
Необычный пирог с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста;
- 300 г куриного филе;
- 1 банка консервированных ананасов (кольцами);
- 1 яйцо;
- 100 г твёрдого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см.
2. Разрежьте тесто на квадраты размером примерно 10х10 см.
3. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с солью и перцем до готовности.
4. На каждый квадрат теста выложите кольцо ананаса, затем положите обжаренное куриное филе и посыпьте тёртым сыром.
5. Заверните края теста так, чтобы получился конвертик.
6. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирогов.
7. Выложите пироги на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.
8. Готовые пироги украсьте зеленью и подавайте горячими.
Мясной пирог с картошкой никого не оставят равнодушными.
Рецепт
Предлагаю рецепт мясного пирога с картошкой. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- мука — 400 г;
- сухие дрожжи — 7 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- соль — щепотка;
- вода — 200 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- растительное масло — 80 мл;
- фарш мясной — 500 г;
- картофель — 450 г;
- сливочное масло — 50–70 г;
- соль и специи по вкусу;
- сметана и майонез — по 1 ст. л. (по желанию);
- растительное масло для жарки — 20 г;
- зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Сначала приготовьте тесто: смешайте тёплую воду, сахар и сухие дрожжи, дайте им активироваться. Добавьте яйцо, растительное масло и муку с солью. Замесите тесто и оставьте его в тёплом месте для подъёма.
2. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте к нему картофель и обжаривайте всё вместе до полуготовности. Посолите и добавьте специи.
3. Промойте и порежьте мясо, обжарьте его на растительном масле до полуготовности, посолите и добавьте специи. Затем добавьте сметану и майонез, тушите ещё несколько минут.
4. Когда тесто поднимется, разделите его на две части. Раскатайте одну часть теста и выложите в форму, смазанную маслом. Выложите начинку и закройте пирог второй частью теста, защипнув края. Сделайте отверстие в центре крышки.
5. Смажьте пирог яйцом, смешанным с молоком. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35–40 минут до готовности.
Шоколадный пирог с безе для всех сладкоежек
Рецепт
Для приготовления шоколадного пирога с безе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- сахар — 1 стакан;
- какао-порошок — 3 столовые ложки;
- мука — 2 столовые ложки;
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
- банка сгущённого молока;
- яйца, разделённые на белки и желтки — 3 штуки;
- сливочное масло — 3 столовые ложки;
- экстракт ванили — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Выложите корку для пирога на листе для выпечки и выпекайте до золотистого цвета, около 20 минут.
3. Дайте корке полностью остыть и отложите в сторону.
4. В средней кастрюле взбейте сахар, какао-порошок, муку и кукурузный крахмал.
5. Постепенно добавьте сгущённое молоко.
6. Добавьте яичные желтки.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно взбивая, до первого крупного пузыря, около 5 минут.
8. Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 1 минуту, постоянно взбивая.
9. Сразу же вылейте смесь через сито в подготовленную миску.
10. Добавьте масло и ваниль.
11. Вылейте смесь на запечённую корку для пирога.
12. Накройте пластиковой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 1 дня.
13. Разогрейте духовку до 230 градусов.
14. Взбейте яичные белки, оставшийся сахар, 1 чайную ложку кукурузного крахмала.
15. Выложите безе поверх шоколадной начинки пирога и выпекайте, пока безе не станет слегка коричневым, от 5 до 7 минут.
16. Подавайте сразу же.