Я всегда обожала, когда мне что-то о своей работе рассказывали папа и мама. Мне даже сильно повезло – с 6 лет я иногда с оказиями попадала к папе на работу – в ВИЛР (всесоюзный институт лекарственных растений). Мой папа занимался интродукцией, обожал свое дело и, видимо, частично меня этим и заразил. Рассказывая байки про разные растения, я с удивлением слушала, в том числе, яркие истории про остро-пеструю. Папины объяснения народного названия - как устроен лист, какой он необыкновенный по красоте, насколько острый - меня так завораживали, а представление, что это растение в первый год дает только аккуратную листовую розетку, а вот на второй может вымахивать до 2 метров в высоту, создавая непролазную острейшую живую изгородь, настолько поразили детский ум, что потом уже, будучи студенткой Тимирязевской академии на практике в совхозе, занимающимся выращиванием лекарственных растений, под Самарой, я была рада увидеть растение воочию.
Чуть позже я столкнулась с растением снова, точнее с таблетками на основе шрота его семян, когда надо было поддержать печень Джинки, моего самого первого лабра с форума лабрадоров (прошу не путать с Марусей - она появилась попозже и стала первой собакой с форума лабров с эпиприступами).
Сейчас в качестве гепатопротекторов в работе с собаками с эпи все же предпочитаю больше аминокислоты и витамины, но до сих пор, увидев в аптеке на витрине коробочки с рисунками расторопши пятнистой, уже автоматически расплываюсь в улыбке, вспоминая рассказы про непроходимые колючие заросли.
Итак, давайте же поговорим сегодня об этом удивительном растении.
Расторопша пятнистая (остро-пестро, марьин чертополох) – травянистое двулетнее растение семейства астровые. Причем, сейчас уже в культуре научились выращивать его от всходов до семян за один год.
Родина – Средиземноморье, Балканы, Пиренейский полуостров. В России встречается в южных районах европейской части (включая Кавказ), и на юге Западной Сибири. Очень агрессивный сорняк[i].
Растение декоративно. Особенно причудливы ее листья — крупные, продолговато-овальные, длиной около 50 см, шириной до 20 см. На них множество перламутровых пятен (прожилок), которые переливаются на солнце ярким блеском. На листьях и соцветиях имеются острые колючки, так что охотников полакомиться этим растением нет ни среди птиц, ни среди животных. Нет у расторопши ни вредителей, ни болезней[ii].
Первые упоминания о лекарственном применении растения относятся к трудам древнегреческого врача Теофраста[iii]. Древние римляне располагали знаниями о свойствах растения и применяли ее для лечения заболеваний печени. Одним из первых упоминает об этом древнеримский писатель Плиний Старший (23–79 н.э.), автор «Естественной истории». В I веке н.э. греческий эскулап и ботаник Педаний Диоскорид в своем трактате «De materia medica» отмечал пользу расторопши при многих заболеваниях, в том числе при укусах ядовитых змей[iv].
![Фото с сайта https://semenaorg.ru/product/thistle/#iLightbox[]/0](https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_672b9035a9ab3b34d3ba7515_672b920ad27aad46be1278db/scale_1200)
В Европе 18-19 веков спиртовой экстракт семян, известный как микстура Радмахера, становится очень популярным средством лечения печени и селезенки. А исследования немецкой фирмы Madaus (а именно учеными Ф. Майером и О. Эйхлером), послужили тому, что в 1949 году на рынке появился препарат легалон, который до сих пор представлен на фармрынке.
Состав расторопши пятнистой был расшифрован чуть позже, в 1968 г. в институте фармацевтики в Мюнхене, где были идентифицированы флавонолигнаны, включающие силибинин, силихристин, силидианин, дегидросилибин, деоксисилицистин, деоксисилидианин, силандрин, силибин, силигермин и неосилигермин.
Силимарин – сухой стандартизированный экстракт семян расторопши, содержащий главным образом флавонолигнаны (около 70–80%), а также полимерные и окисленные полифенольные соединения, состоящие из смеси флавоноидов. Как правило, плоды расторопши содержат 4–6% силимарина.
Считается, что силимарин обладает гепатопротекторным, а также антиоксидантным, иммуномодулирующим и противораковыми действиями[v]
В аптечной рознице силимарин продаётся в виде экстракта, в капсулах или таблетках, под торговыми марками карсил, силимар, дарсил, легалон, здравушка, гепабене и т.д., а также в виде жмыха (шрота) плодов. Входит в состав некоторых ветпрепаратов, например, гепатовет, гепатолюкс.
Ну а причем здесь матерный уклон? Да просто растение вырастает от 1,5 до 2 метров - можно сказать, в рост человека. Чтобы добыть столь ценные для нас семена, изначально собирается практически весь урожай надземной части комбайном. Любое забивание его элементов листостебельной массой, а напомню, что у растения из-за колючек даже нет желающих полакомиться им птиц или животных (расторопша съедобна), требовало, по крайней мере ранее, физического очищения комбайнером частей машины. Только представьте: у Вас острые джунгли сзади, легко проникающими под легкую одежду, из жатки комбайна надо, в том числе руками, вытащить части травы с ними же. Папа говорил, что там такие слова говорили комбайнеры, такие… чистейшие литературные)))
Вот такое оно, растение остро-пестро- врага не пропустит, а нашим эпилептикам печень сберегает по сей день на долгие годы.
[ii] http://potatoveg.ru/ogorodnik/rastoropsha-poraduet-i-vylechit.html
[iii] https://cyberleninka.ru/article/n/gepatoprotektivnye-svoystva-silimarina/viewer
[iv] https://umedp.ru/articles/silimarin_i_pechen_v_fokuse_nealkogolnaya_zhirovaya_bolezn_pecheni_.html
[v] https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD