Морковь и черника — не главное: названы лучшие продукты для сохранения зрения

Продукты, которые положительно влияют на на зрение и здоровье глаз, существуют. О них рассказала офтальмолог Светлана Миргородская.

Многие знают, что для поддержания хорошего зрения человеку нужно получать витамин А. Обычно его «берут» из овощей и фруктов красного или оранжевого цвета — моркови, хурмы, помидоров, зелени. Это каротин, только одна из форм витамина. Однако ценный элемент существует и в другом виде — в виде ретинола. Он содержится в рыбе северных морей, яйцах, печени, молоке и сливочном масле.

Офтальмолог предложила не забывать про злаковые, бананы, мясо и жирные сливки. В них много витаминов группы В, которые не менее важны для зрения. Кроме того, здоровье глаз поддерживают витамин Р и С. Они есть в цитрусовых, черной смородине, малине, винограде, капусте, картошке, шиповнике.

В бесед с «Газетой.Ru» Светлана Миргородская напомнила и о витаминах D и Е. Первым богата рыба и шампиньоны. Второй есть в орехах, нерафинированных маслах и листовой зелени.

В то же время зрению нужны не только витамины, но и минералы. Упор рекомендуется сделать на цинк из морепродуктов, красного мяса, орехов и бобовых, лютеин и зеаксантин из брокколи, тыквы, горошка и кукурузы, антоцианы в ягодах.

Получить все и в достаточном количестве легко, если придерживаться сбалансированного и разнообразного питания, подытожила офтальмолог.

Ранее мы узнали, в каком виде клюква становится бесполезной.