Грибалка

Как уже известно Кольский полуостров славится своими уникальными природными красотами и разнообразием флоры и фауны.

Уникальные экземпляры.

После рыбалки следующим увлекательным занятием здесь является грибная охота. Богатые леса и болота полуострова предлагают настоящий рай для любителей «тихой охоты».

"Поохотились" рядом с лагерем.

Грибной сезон на Кольском полуострове начинается в конце июня и длится до первых заморозков. В это время можно встретить разнообразные виды грибов, среди которых особенно популярны белые грибы, подберёзовики, подосиновики, лисички, опята и многие другие.

Глаз радует.

Здесь нет понятия "лучшее время для сбора грибов". В любое время суток, за исключением сумерек и ночи, грибы хорошо видны на фоне травы и листьев.

Мимо просто не возможно пройти.

Грибная охота на Кольском полуострове — это увлекательное занятие, когда одновременно есть возможность насладиться красотой северной природы, отдохнуть от городской суеты.

Теплый сентябрь.

Но не стоит забывать, что после увлекательного процесса сбора грибов и общения с природой следует не менее кропотливая работа по переработке собранных даров леса. Заготовка грибов на природе — это не только интересное занятие, но и настоящий квест. Осознание того, что все эти собранные в радостном возбуждении грибы нужно не только приготовить, но и сохранить до возвращения домой, иногда может вызвать некоторое замешательство.

На этом не самом удачном снимке моё лицо выражает явное замешательство от количества принесенных супругом грибов из леса.

Во время своего пребывания на берегу Белого моря я успела опробовать множество рецептов приготовления и употребления блюд из грибов: жареные грибы с картошкой, грибной суп, жульен, грибная икра, горячие бутерброды с грибами, кесадилья с грибами, омлет с грибами, блинчики с грибной начинкой. Пожалуй, я не готовила только пироги.

На завтрак лепешка с омлетом, сыром и грибами.

После того как мы вдоволь наелись грибов, решение пришло само собой: мы должны были заморозить их и отвести домой. Хорошо, что у нас была с собой морозильная камера. Теперь зимой мы сможем наслаждаться ароматными грибными блюдами, вдыхать запахи Терского берега и вспоминать нашу «тихую охоту», после которой мы долго не могли смотреть на грибы.

М. Пришвин в рассказе «Недосмотренные грибы» упоминал, что за грибами надо идти молча, чтобы не вспугнуть их.

Всем удачи и успеха!

Рада видеть Вас на своем канале!