Существует даже негласное правило, что отдел с овощами является лицом всего магазина.
В большинстве случаев при покупке товаров фруктовой и овощной категории потребители предпочитают более дорогостоящие фрукты и овощи, руководствуясь собственными понятиями о пользе того или иного продукта. Соответственно продавец должен выкладкой фруктов обеспечить привлекательность внешнего вида продукции, чтобы стимулировать у посетителя желание о покупке.
Как известно, отдел, где продаются фрукты, зелень и овощи, это ключевой пункт для покупателя, так как свежие овощи и фрукты относятся к к товарам первой необходимости.
При грамотной выкладке продуктов в отделе Овощи и фрукты, можно поднять приток клиентов в магазин и дополнительно стимулировать товарооборот свежих фруктов, зелени и овощей.
Чтобы привлечь в магазин дополнительных покупателей необходимо составить продуманную планограмму овощного отдела.
Разбираясь с особенностями грамотной выкладки овощей и фруктов, нужно иметь понимание, как эти продукты продавались до возникновения современного формата торговли. Задумались? Все верно! Основной формат продажи фруктов и овощей пришел к нам с древнего базара.
До сих пор этот формат продажи популярен во многих странах, в том числе и в России. Опираясь на опыт торговцев рынка мы можем улучшить выкладку товаров в современном овощном отделе
Красивая выкладка фруктов и овощей в магазине в корзинах помогает привлечь покупателей и стимулировать их к импульсивным покупкам. 3
Некоторые преимущества такой выкладки:
- Разнообразие цветовой гаммы. Покупатели положительно воспринимают разнообразие цветов, поэтому в одной выкладке совмещают фрукты и овощи разных оттенков. 3
- Доступность для покупателя. Овощи и фрукты должны находиться на уровне глаз и быть доступны, чтобы покупатель мог взять продукт в руки и почувствовать его запах. 1
- Использование качественной тары. Плетёные лотки и корзины разнообразных форм, цветов и размеров позволяют организовать привлекательную выкладку. Использование такого оборудования повышает ранг магазина в глазах покупателя, формируя большее доверие к товару и готовность покупать.
Компания "Lozaramazanov" Звоните +7 (932) 698-91-77 +7 (965) 193-08-07 (WhatsApp)