История началась еще летом, но писать об этом стало актуально только сейчас.
Когда я вернулась в Москву, то первым делом решила накрутить фарша. Для реализации этой идеи одного моего желания оказалось мало. В процессе прокрутки мяса, нож затупился так что не получила ни одного грамма мяса.
Тогда быстренько сбегала в кладовку, отыскала мамину мясорубку , извлекла нож с решеткой и довольная накрутила гору фарша.
Уже тогда понимала, что это временное решение проблем. Но тогда не знала, что это вообще начало моих проблем 🤣
Затупившийся нож и решетку носила в сумочке на всякий случай. Специально к мастеру не хотела идти, а вот мимо ходом заглянула бы.
Однажды ноги меня занесли к нужному месту. Захожу, а мастер говорит, что больше не точат ножи!🙄 Вот это поворот!
По возвращении домой, стала искать куда все таки бежать с ножами и решётки для мясорубки🤣
Полезла на популярный сайт.
Если честно, то ожидала увидеть больше предложений:
По близости от меня вообще нет ни одного мастера по заточке ножей от мясорубки.
Нет, так нет.
Закину в сумочку и как нибудь нас занесет к нужному мастеру.
А потом сижу и думаю, что как то дороговато фарш получается. Цены на заточку достаточно кусачие, плюс еще доехать надо. Но что поделать. Будем искать нудного мастера во время прогулки по Москве.
Вроде, смирилась и с ценами и со сроками, которые даже примерно не определены как неладная меня понесла на маркетплейсы🤣
И там я нашла хороший комплект для заточки и ножа и решетки. По описаниям даже мне подходит!
Не задумываясь купила, заплатив 149 рублей:
Пришли камни, я из положила в шкаф то лучших времен, а точнее почти на два месяца. А времена настали на днях.
Ничего не предвещало, пока мы не съездили в Журавлик, где я хапнула мяса по отличной цене. Карбонад в уценке стоит 221 руб/кг. Ну как мимо такого пройти?
Во вторник с утра достала мясорубку, точильные камни, потерла как следует ладошки в предвкушении работы.
Первым делом решила подточить нож, который вообще не режет.
Собрала конструкцию согласно здравому смыслу, все это дело вставила в мясорубку , нажала на кнопочку и через несколько секунд на выходе получила хорошо заточенный нож.
Но нам надо подточить решетку! Привычными движениями, заменила нож на решетку, поменяла камень и ... выпал этот самый камень. Он оказался, чуть меньшего диаметра, чем нужно:
Мда.... Пришлось перемалывать мясо на одном подточенном ноже с неточеной решёткой. И у меня все получилось. На выходе я получила просто огромную гору готового фарша (мясо плюс лук). Фоток не будет 😂
Отмыв все что не помещается в посудомойку, решила руками подточить решётку.
На ладонь положила камень, зафиксировала в ладошке. Колдовала водила только решеткой. Минут пятнадцать водила камнем по решетке приговаривая, что счастье женщины в труде! Отололила эту затею. Вроде, стало блестеть, а может кажется🤷
Чтобы в следующий раз взять мясопутку и начать работать, подточила оба ножа, все хорошо промыла, просушила на батарее, собрала и отволокла в кладовку. До лучших времен.
А Вы как точите ножи от мясорубки?