В среднем холодильник живёт около 10-15 лет. Но это «в среднем» очень похоже на температуру по больнице — у кого-то техника не дотягивает и до 5 лет, а у кого-то бодро работает десятилетиями. И дело тут не в везении или магии, а в грамотном уходе. Сегодня расскажем, как с помощью простых действий превратить ваш холодильник в настоящего долгожителя.
Правильно устанавливаем и эксплуатируем
Чтобы холодильный агрегат служил верой и правдой долгие годы, начните с правильной установки. Во-первых, обеспечьте ему личное пространство: задняя стенка должна отстоять от стены хотя бы на 5-7 см – холодильник тоже нуждается в "дыхании". Устанавливайте его ровно, по уровню, регулируя положение выкручивающимися ножками или с помощью подкладок.
Отрегулируйте ножки таким образом, чтобы слегка приоткрытая дверца закрывалась сама по себе под действием гравитации – в дальнейшем это спасет холодильник от потепления, если вы случайно не закроете дверцу до упора. Также избегайте соседства устройства с батареей, обогревателем, печкой и прямыми солнечными лучами – лишнее тепло ему ни к чему.
Розетка должна быть заземлена – безопасность превыше всего. Если вы не уверены в правильности подключения заземления, обратитесь к мастеру. Стабилизатор напряжения или хороший сетевой фильтр защитит технику от скачков в сети, продлит жизнь компрессору и электронике.
Не набивайте камеру битком – воздух должен свободно циркулировать. Распределяйте продукты равномерно и храните их в контейнерах – это сохранит свежесть и предотвратит смешение ароматов (кто же хочет, чтобы яблоки пахли селедкой?).
Настройте оптимальную температуру: обычно это порядка +4°C в холодильной камере и -18°C в морозилке. Эту задачу существенно упростит наличие электронного термостата с дисплеем, как, например, у охладителя для вина Climadiff Echanson, или автоматического контроля температуры, как у автохолодильника Meyvel AF-G18. Современные модели также нередко имеют специальные зоны свежести с регулируемой отдельно температурой. Там можно хранить овощи, фрукты, ягоды и зелень, а также мясо и рыбу без заморозки.
И, наконец, не превращайте холодильник в портал в Нарнию: частые и долгие открывания двери заставляют мотор работать интенсивнее, сокращая его ресурс. Решили, чем перекусить? Сначала подумайте, а потом уже открывайте.
Регулярно чистим и размораживаем
Даже самый технологичный агрегат нуждается в своевременной чистке и разморозке. Многие модели сегодня оснащены препятствующей образованию льда системой No Frost – в том числе и небольшие настольные холодильники типа Gastrorag BCH-42B. Если No Frost отсутствует, размораживать придется вручную. Для этого поэтапно выполните следующие действия:
- Отключите устройство от сети.
- Извлеките все продукты и съемные элементы.
- Поставьте под скопления льда емкости для талой воды.
- По мере таяния и отслоения льда удаляйте его.
- Когда весь лед растает, помойте камеры и съемные элементы теплой водой с моющим средством.
- Насухо все вытрите.
Для ускорения разморозки можно (опционально) использовать фен, но не подносите его слишком близко. От использования острых предметов для откалывания льда лучше воздержаться, чтобы не повредить трубку с хладагентом или что-либо еще.
Счастливые обладатели No Frost избавлены от разморозки, но генеральную уборку проводить все равно иногда нужно. Раз в полгода протирайте внутренние поверхности влажной тряпкой. Заодно проверьте вентиляционные отверстия системы No Frost – они не должны быть забиты.
Уплотнительная резинка на дверце – настоящий магнит для грязи. Протирайте ее периодически, чтобы обеспечить герметичность. Мыльный раствор или специальное средство для ухода за резинкой – ваши лучшие помощники в этом деле.
Конденсатор – это такая решетка на задней стенке, которая отвечает за охлаждение. Пыль и грязь мешают ему эффективно работать, поэтому чистите его хотя бы раз в год щеткой или пылесосом. Не стоит забывать и про дренажное отверстие. Оно нужно, чтобы отводить конденсат. Обычно оно находится в нижней части камеры. Прочистить его можно ватной палочкой или тонкой проволокой.
Снижаем нагрузку на компрессор и другие компоненты
Компрессор, обеспечивающий циркуляцию хладагента по контуру, похож на биологическое сердце. Как и этот орган, он может износится и отказать. Поэтому очень полезно снижать по возможности на него нагрузку. Один из простых способов облегчить ему жизнь (и заодно сэкономить на электричестве) – это использование энергосберегающих режимов:
- Режим «Эко»: Он оптимизирует работу агрегата для минимального энергопотребления. Температура в камерах поддерживается на чуть более высоком уровне, чем обычно, поэтому убедитесь, что это вам подходит.
- Ночной режим: В ночное время, когда дверца открывается реже, холодильник переходит в режим пониженного энергопотребления. В некоторых моделях он активируется автоматически, в других его нужно включать вручную.
- Режим «Отпуск»: Полезен при длительных поездках. При его активации температура в холодильной камере повышается до +12-15°C. Этого достаточно, чтобы предотвратить размножение бактерий и появление неприятных запахов, но недостаточно для хранения продуктов. В морозилке температура же остается неизменной или чуть повышается.
Еще несколько полезных советов
1. Размораживайте продукты рационально
А именно в холодильном отделении, заблаговременно их туда помещая. Размораживаемые таким образом продукты отдают холод холодильной камере, снижая «занятость» компрессора и обеспечивая некоторую экономию. В то же время бактерии на данном продукте не могут активно размножаться.
2. Проверяйте уплотнитель
Плохое прилегание уплотнителя в результате износа или загрязнения приводит к утечке холода, заставляя мотор работать на износ. Если уплотнитель загрязнен, его следует промыть, а если поврежден или серьезно деформирован – заменить на новый.
3. Не блокируйте вентиляционные отверстия.
Убедитесь, что ничего не препятствует циркуляции воздуха вокруг холодильника и внутри него. Не закрывайте эти отверстия продуктами или другими предметами.
_______________________
Выбирайте и приобретайте холодильное оборудование, а также технику для баров, ресторанов и профессиональных кухонь в нашем интернет-магазине.
- В ассортименте все ведущие производители на рынке и популярные модели.
- Оказываем услугу монтажа.
- Доставляем по всей России.
- 20+ складов в регионах.