Всем привет! Не знаю, как у вас, но в моей жизни работа занимает довольно много времени. Из дома я утром ухожу в 7.45, и приезжаю вечером около 20. И так 5 раз в неделю! Думаю, так живёт большинство простых женщин!
Причём, по меркам нашего города, если дорога до работы занимает 1-1,5 часа, это считается почти рядом!
И вот как-то надо умудриться за оставшееся время и приготовить, и прибраться, и детей обиходить, и себе время уделить. Ещё и отдохнуть хотелось бы, но это уж как повезёт! 😂
И конечно, при всей этой хронической нехватке времени, есть большой соблазн вместо готовки накупить готовой еды, или полуфабрикатов!
Но, мы-то с вами знаем, что это не только не экономно, но и иногда откровенно невкусно! Поэтому, чтобы не кормить свою семью неизвестно чем, надо пользоваться некоторыми секретами и лайфхаками. Постепенно они станут нормой жизни, и помогут уберечь денежку в кошельке! ☝️
Итак, что нам может прийти на помощь? Несколько простых, но полезных советов:
1. В выходной день составить меню на предстоящую неделю! Чтобы не тратить мучительно своё время на разглядывание остатков продуктов в холодильнике и на раздумья на тему: "Что же приготовить??" Соответственно, имея понимание, что будем готовить, мы составим список недостающие продуктов, и закупим их в магазине!
2. Раз в месяц делать большую закупку непортящихся продуктов. Если у вас дома всегда есть в наличии крупы, макароны, картошка, мука, сахар, различные консервы, овощи, да и мясо в морозильнике - голодными вы точно не останетесь! Если я приезжаю домой вместо 8 вечера, например, в 9 и позже, и на готовку, пусть даже и по запланированному меню, совсем не остаётся времени, я ставлю варить макарошки или гречку, и достаю банку тушенки! Поверьте мне, это куда полезнее и выгоднее, чем бежать покупать готовые пельмени! Да и вариться они будут дольше! 😀
3. Надо научиться экономить свое время даже в простейших домашних делах! Например, если мы варим бульон на суп, надо подумать, может нам стоит сразу же отварить кусок мяса на салат, например? А не варить его потом отдельно! Или, если мы чистим картошку для вечернего пюре, возможно нам пригодится несколько штучек на суп? А если я делаю домашние пельмени, то сделаю теста больше чем мне нужно, и кину остатки в морозильник! Когда мне в следующий раз захочется пельмешек, я уже не буду разводить грязь на кухне, а просто достану и разморожу его. Вернее, оно само будет размораживаться, пока я занимаюсь другими делами! И фарш, кстати, тоже! 😀
4. Во все времена выручали и выручают домашние заготовки! И речь здесь не только об овощных закатках, хотя и о них тоже! Я ещё и про замороженные овощи и фрукты, которые можно достать из морозилки уже в почищенном и нарезанном виде, и про домашние полуфабрикаты - те же самолепные пельмешки, голубцы, блинчики с различными начинками, фаршированный перчик! Все это можно сделать на выходных, или в отпуске побольше наготовить. Тогда в рабочие будни можно будет не стоять вечерами у плиты, а воспользоваться запасами! Считаю, стоит того! 😀
5. И ещё, то, к чему я пришла не сразу, но пришла! Надо не пожалеть денег на комфортную современную бытовую технику, и разные кухонные приблуды! Мощная мясорубка, многофункциональная мультиварка, хорошая духовка, удобные ножи, овощечистки и шинковки - всё это сделает вашу жизнь намного проще и удобнее! Я вспоминаю, как я долго мучалась со старой мясорубкой, которая уже плохо перемалывала мясо! Честно скажу, лишний раз и котлеты готовить не хотелось, да и было искушение купить готовый фарш! 😂 Так что, я считаю, есть смысл потратиться, чтоб потом с комфортом и удовольствием всем этим пользоваться! Так сказать, инвестиции!
Если пользоваться хотя бы этими простейшими советами, жить станет намного проще! У каждой из нас есть свои лайфхаки для облегчения женской участи! Делитесь ими в комментариях! Уверена, нам есть чему друг у друга поучиться! 😉