Если вы взяли на себя ведение социальных сетей ресторана, возможно, вы хотите узнать, как не следует вести работу. Вот несколько «вредных советов», которые помогут вам гарантированно ухудшить отношения с командой и оперативно закончить карьеру smm-специалиста в этой сфере.
1. Не отвечайте в директе чаще чем 1 раз в сутки
Пусть ваши подписчики ждут ответа на свои вопросы и комментарии. Это создаст впечатление, что вы не заинтересованы в общении с гостями. Зачем тратить время на то, чтобы поддерживать связь с аудиторией? Лучше всего игнорировать их сообщения — это точно не поможет вам наладить контакт.
2. Не знакомьтесь с командой
Зачем вам знать, кто готовит блюда и обслуживает гостей? Вы же SMM-менеджер, а не повар или официант. Не устанавливайте связи с командой — это только отвлечет вас от работы.
3. Не хватите блюда шефа
Не тратьте время на то, чтобы попробовать фирменные блюда шефа. Ваша задача — просто продвигать ресторан, а не разбираться в рецептуре блюд и спецификации. Пусть ваши посты будут абстрактными и не связанными с позициями из меню.
4. Не участвуйте в рабочем чате
Рабочие чаты созданы для общения и обмена информацией, но вам это не нужно. Не вникайте в процессы и не обсуждайте идеи с коллегами. Лучше оставаться в стороне и не проявлять инициативу — это точно поможет вам избежать лишних забот.
5. Забудьте про сезонность продуктов
Сезонные продукты — это миф! Зачем следить за тем, что сейчас в тренде? Рассказывайте только про топовые позиции, независимо от сезона. Ваши подписчики оценят постоянство и отсутствие разнообразия!
6. Не следите за трендами в гастрономии
Тренды — это для тех, кто хочет развиваться. Вам же не нужно быть в курсе новых направлений в гастрономии. Кому нужны и интересны кулинарные эксперименты?
7. Не интересуйтесь гастрофестивалями, премиями и ресторанными коллаборациями
Гастрофестивали и коллаборации — это лишь временные увлечения. Зачем вам знать о таких событиях? Лучше сосредоточьтесь на своей рутине и не отвлекайтесь на внешние мероприятия.
8. Не изучайте гастрономические нюансы и путайте сувид с севиче
Зачем тратить время на изучение гастрономии? Пусть ваши знания остаются поверхностными. Путайте сувид и севиче, тунец и лосось, брокколи и кольраби.
Следуя этим вредным советам, вы сможете гарантированно ухудшить работу ресторана в социальных сетях, создать негативный имидж заведения и показать себя как некомпетентный специалист . Но если вы хотите добиться успеха, постарайтесь избегать этих ошибок и сосредоточьтесь на том, чтобы строить отношения с гостями и командой! Ведь в ресторанной сфере Сервис должен быть даже в незаметных мелочах.