Когда речь заходит о праздничном столе, торт часто становится его центральным элементом. Многие удивляются, почему торт на заказ может стоить значительно дороже, чем готовый вариант из магазина. Давайте разберемся в причинах этой разницы. Каждый заказной торт создаётся с учётом ваших пожеланий, предпочтений и особенностей мероприятия. Индивидуальный дизайн, поиск нужных ингредиентов и элементов для декора - все это требует от кондитера более тщательного планирования. Готовые торты зачастую имеют стандартные, уже разработанные схемы приготовления, что, конечно, значительно упрощает и удешевляет процесс. Заказной торт может включать в себя сложные декоративные элементы и специальные техники работ. Это требует навыков и опыта кондитера, а также больше времени на выполнение заказа. Готовые торты, как правило, имеют стандартизированные пути оформления. Очень часто мы слышим от заказчиков, что «мне ничего сложного, вот просто квадратный торт». Однако время, затраченное на выравнивание стор