Глубочайший каньон Европы - Сулакский каньон, дагестанская цитадель (часть Дербентской крепости) Нарын-Кала, Форелевое хозяйство и Каспийское море в г.Каспийске и урбеч... вот чем мне запомнился мой 2021 год.
Приветствую Вас, друзья, на канале. Я немного решила разбавить свой канал с обзорами на книги, фильмы и сериалы интересными историями. А точнее историями про путешествия, и одна из моих самых увлекательных поездок была в республику Дагестан в 2021 году.
Мне хочется поделиться с вами рассказами про дагестанские города: Каспийск, Махачкалу и Дербент. Про Каспийское море и про то, как мы снимали жилье в г. Каспийске и питались в столовой. Про глубочайший Сулакский каньон и про крепость Нарын-Калу, которая внесена в список ЮНЕСКО. А также про национальный продукт - урбеч.
Чтобы не перегружать Вас информацией, я решила разделить мою историю на три статьи. И сегодня я расскажу, как я вообще оказалась в Каспийске и почему поехала туда на отдых, про сам город и море. А в следующих статьях будет не менее интересная история уже про каньон, форелевую ферму и крепость, договорились?
Моя свекровь, военная пенсионерка, до выхода на пенсию последние годы служила в г. Каспийске, и мой муж учился там в школе 10 и 11 класс (2011 год). После окончания школы он вернулся учиться в университет в родной город Ставрополь, а свекровь переехала в Краснодарский край.
И вот на протяжении нескольких лет муж предлагал мне поехать на море в Дагестан. Несмотря на все его рассказы, что там очень чистое и теплое море и очень много невероятно интересных достопримечательностей, я какое-то время скептически относилась к этой идее. Но в июле 2021 мы все же решились на эту поездку.
Расстояние между Ставрополем и Дербентом по трассе составляет 745 км. У нас время в пути на машине в одну сторону заняло 10 часов, в обратную 9 часов.
В Каспийске проживает около 125 тыс. человек. Но помимо лезгинов, даргинцев и лакцев в городе очень много русских, так как это военный город. И русские семьи военнослужащих составляют примерно четверть города. Достопримечательность Каспийска — это стадион «Анжи-Арена», открытый в 2003 году. В отличие от Махачкалы и Дербента Каспийск — современный и прогрессивный город, и местные девушки одеваются более либерально, нежели консервативные девушки и женщины Махачкалы. Разумеется, в коротких шортах по улицам Каспийска никто не ходит, но местные женщины и русские женщины из семей военных носят скромную одежду, например платья ниже колена или свободные брюки. Некоторые женщины носят длинные платья в пол и хиджабы, как правило, незамужние и молодые девушки светлых оттенков: розовые, голубые, бежевые, светло-коричневые, а женщины постарше более темных: фиолетовые, коричневые. Конечно, есть кто носит и черные хиджабы, но очень мало. (Подчеркну, что речь идет про Каспийск.)
Про национальности. В Республике Дагестан проживает около 40 национальностей. И нет такой национальности: дагестанец.
Дагестан - самый многонациональный регион России, в котором 14 официальных языков! Русский, аварский, агульский, азербайджанский, даргинский, кумыкский, лакский, лезгинский, ногайский, рутульский, табасаранский, татский, чеченский и цахурский. И не всегда жители Дагестана понимают друг друга, так как у каждой национальности свой язык.
И если говорить о языке, то в Дагестане не просто множество языков и диалектов, но и присутствуют народности, говорящие на языках различных языковых групп. Это весьма удивительно и необычно для такой небольшой территории.
Интересное наблюдение: во время поездки на машине по Дагестану мы слушали местное радио. Даже мне, человеку без музыкального слуха, было очевидно, что песни исполняют представители разных национальностей на своих родных языках. Радиостанция одна, а песни на разных языках. Удивительно. Но об этом еще как-нибудь попозже поговорим, если вам будет интересно.
Про жилье.
Мы заранее (еще дома) нашли на «Авито» объявление о сдаче квартиры в 2–3 минутах от моря. На 2021 год цены на жилье были очень приятные, но с каждым годом в Каспийск на отдых едут все больше и больше людей, и цены на съем жилья сейчас сильно подросли.
Мы сняли обычную однокомнатную квартиру. Со стиральной машинкой, кондиционером, микроволновкой. Квартира чистая, уютная. Если вдруг соберетесь ехать в Каспийск, считаю своим долгом вас предупредить, что в городе есть ограничение на пользование водой. По определенным часам ее регулярно отключают. Местные к этому привыкли, поэтому, когда мы зашли в квартиру, ее хозяин-арендодатель рассказал нам график отключения. В ванне уже стояло два полных ведра с водой (подготовленные заранее). Если не считать периодическое отключение воды, то больше никаких недочетов и минусов во всем отпуске я не нашла.
Про питание.
На тот момент не планировала писать статьи, потому только такие «случайные» фото. Мы ездили на машине (7 минут от квартиры у моря) в столовую, которую просто нашли по яндекс картам. Столовую всем рекомендую, на 2021 год все было более чем отлично. Мы брали по полпорции, так как по размерам они были немаленькие. Достойное меню, все свежее вкусное. Самый вкусный лагман в своей жизни я попробовала именно в этой столовой. Так как на 2021 год Каспийск не был так популярен у туристов, как на 2024 год, и в столовой питались только местные, то логично, что ценник был вполне демократичный.
Про море и пляж.
Конечно, пляж Каспийска отличается от привычных для меня пляжей Черного моря. И дело не только в географическом положении и что солнце садится не с привычной стороны. Здесь нет никаких сувенирных ларьков-магазинчиков и всего такого, к чему мы привыкли на Черном море. На фотографиях центральный пляж, на котором мы гуляли по вечерам. А днем мы ходили на тот, который в 2-3 минутах от съемной квартиры. (Фото, увы, нет.) Там было еще меньше людей, но не было прогулочной набережной, и в этом были даже свои плюсы. Море, как я уже упоминала, очень чистое и теплое, в июле оно было теплее, чем Черное море. На пляж люди в основном тоже ходят в скромной одежде, но если дойти 3 минуты из квартиры в шортах, конечно, косо никто не посмотрит. Я практически не видела, чтобы местные жительницы плавали в море, а кто плавал, те были в одежде. В основном они просто сидели на берегу с детьми и читали книги. Но, как я уже говорила, в Каспийске много военных и их семьи, родственники и друзья. Поэтому на пляже очень много русских в классических купальниках и пляжной одежде. Поэтому, разумеется, на пляже можно было спокойно отдыхать в привычном виде, зная, что не будет никакого осуждения. (А в самом городе я ходила или в юбках-платьях чуть ниже колена или в обычных джинсах).
Про продуктовые магазины, рынок и национальный продукт - урбеч.
В Каспийске есть магазины здорового питания, и почему я обращаю на это внимание, потому что у меня в городе на 2021 год таких не было! А в Каспийске были! И мне очень очень понравились! Сразу вспомнился прикол:
Вести здоровый образ жизни модно, но я за модой не гонюсь!
Мне понравился продуктовый рынок, где продают самые вкусные сыры, чуду (лепешки) и урбеч. И еще много чего. Отличный продуктовый рынок. Кстати, когда свекровь ездит в Дагестан, она всегда привозит нам несколько сортов сыра и чуду. Они там очень вкусные!
В Дагестане очень популярен урбеч. Урбеч по консистенции напоминает тягучую массу, пасту или застывший мед (ну или нутеллу). А по вкусу он как халва, своего рода урбеч — это и есть в какой-то степени жидкая халва. Так как урбеч делают из семечек льна, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. Некоторые едят урбеч в жидком виде, например, как сладкое к чаю, но в большинстве случаев его намазывают на хлеб, блины или чуду, добавляют в каши или просто едят с фруктами.
Урбеч продается как в модных магазинах, вроде здорового питания, так и в обычных продуктовых, и даже просто в обычных баночках на рынке. Разница только в красивой упаковке и этикетке, и кажется на рынке урбеч был даже вкуснее... Себе домой я покупала на рынке, а на сувениры друзьям-родственникам — в магазине.
В завершении статьи хочу сказать что отдых на Каспийском море мне понравился. Цены приемлемые, море чистое, люди вежливые и культурные. А про путешествие в Крепость VI века Нарын-Калу в Дербенте и на Сулакский каньон вы сможете прочитать в двух моих следующих статьях.
Если вы еще не подписались на канал, добро пожаловать. А если уже подписаны, спасибо за то что остаетесь на канале. И спасибо за прочтение!