Осыпается окалиной с наших душ старый менталитет. В пламени и леденящем холоде последних 40 лет рождается новая Россия. Непохожая на себя прежнюю: расчётливая, холодная, меркантильная
Исподволь, медленно, но неуклонно мы становимся иными. Какими мы станем, зависит от силы нашего духа... и верности нашим корням, и утке с яблоками, селедке "под шубой и оливье" ...
Большое начинается с малого
Заметили новую тенденцию - мы перестали принимать гостей и почти прекратили ходить в гости. То, что раньше было поводом для поддержания дружеских отношений, всё больше превращается в формальность.
Кто придёт к вам в гости со своим салатиком, чтобы "радостно-радостно встретить Новый год"? Какими блюдами Вы встретите дорогих гостей? Поделитесь в комментариях.
Сейчас, в преддверии праздника, это особенно актуально. Давайте все вместе забудем о пище бедных итальянских пастухов (пицце) и нищих японских рыбаков, которым даже разогреть свой обед было негде, так и если холодный рис с сырой рыбой...
У нас своего застольного богатства достаточно! И это не только салаты. Кто сейчас помнит о пряженине? А ведь вкуснейшее блюдо: обжаренные свиные или говяжьи косточки, с нарезанной кусками домашней колбасой, запечённые в густом сметанном соусе, прямо в глиняном горшочке на праздничный стол подавались.
Елась пряженина и руками, и ложками, а соус собирался блинами. Запивалось это счастье сбитнем и медовухой. Калорийно? Да! Так и майонезные салатики под водочку здоровья не прибавляют, как ни обманывай себя или печень "лёгким" майонезиком.
Увы, все меньше народу лаже в Новый год ходит в гости!
Старшее поколение ещё старается придерживаться уходящего в прошлое уклада. Молодёжи это стало ник чему. Это ведь так хлопотно: надо прибраться дома, приготовить что-нибудь вкусненькое, красиво одеться. А после ухода весёлой компании ещё придётся мыть посуду.
А какая традиция замечательная уходит в прошлое! Встретиться с родными и друзьями, сходить накануне в баню, взвеситься на брудершафт, улететь в Ленинград, посмотреть "Чародеев" и подпевать песням про трех белых коней и ведьме-речке, из которой пьют водицу только козлы.
А ещё: продумать меню, наряд, игры, купить или своими руками сделать подарки... да мало ли, что ещё!
Куда проще заказать столик в ресторанчике. Встретиться на нейтральной территории, потанцевать, угоститься, расплатиться, разбежаться. Все люди заняты, у каждого не хватает самого ценного на данный момент ресурса - времени.
Зато у пенсионеров это время, наконец, появляется! И не только праздник встретить. Просто посудачить на лавочке, и подработать, и с внуками уроки сделать без криков и ора, прогуляться для удовольствия и здоровья. И встретиться с подружками, можно под чай, а можно и под бокальчик белого полусладкого.
Как много мы теряем.
В погоне за материальным благосостоянием утекает между пальцами текучей водой верность данному слову, надёжность, твёрдая уверенность в плече, что обязательно подставят, в неравнодушие окружающих.
Помните:— У тебя тоже цепи?
— Хуже... Кандалы!
— Какие?
— Слово честное... купеческое!...
И ведь не врал душка Василий Данилыч Вожеватов, ни на секунду слову своему данному изменить не мог даже в помыслах. Для него твёрдость его слова - это в буквальном смысле его будущее. Договоры на миллионы царских червонцев заключались в тиши гостиных, под пыхтение самовара или в конторах. Купеческая честь - порой единственное, что помогало выжить, подняться и расправить крылья.
И невдомёк нам, что многие знатные купеческие фамилии начинали свой путь из крепостничества.
Что в 40-60-е директором завода или фабрики мог стать бывший рабочий.
Квартиры выдавались предприятиями своим труженикам бесплатно даже в 1991-м году...
Что в 90-е получить огнестрел можно было просто гуляя по улице.
Пригласить друзей на праздник в ресторан было уму непостижимо.. Дорого, зажато и невкусно
Квартирный вопрос испортил не только москвичей
Впрочем, чего вы хотите от людей, на своём веку видевших революцию (были смена власти, государственного строя, управления и денежная реформа? Были!), пару дефолтов, несколько финансовых и экономических кризисов и подъемов экономики.. Мы ведь с вами даже пару, а то и тройку гражданских войн пережили. Немудрено, что закалились, зачерствели душой, стали цинично-недоверчивы.
А ведь даже и не подумаешь, что всё начинается с закрытых на замки дверей в новогоднюю ночь...
И отсутствием на нем оливье, утки с яблоками и селедки "под шубой"