Я прожил в Волгограде двадцать лет. Успел застать времена, когда, бракуши (браконьеры), разносили свежую кашу (малосольную икру) по квартирам и продавали не дорого. Осетрину не носили, потому что осетрины не бывает первой или второй свежести. Осетров вылавливали прямо в городской черте, потому что Волга была перекрыта платиной. Осетры этого не знали, упирались своими тупыми башками и острыми носами в платину, тут их, законный и не законный промысел и принимал. Мне показывали фотку, где рыбаки вытащили белугу на пол тонны, в которой было 90 литров черной икры. Представляете – девять ведер черной, малосольной икры! О том, что в белугах икра уже малосольная, я это узнал только в Волгограде. Я этой черной икры, наелся, переелся, апливался, обскакАлся… С тех пор не ем))) Обожаю кабачковую, которую сам и делаю… В начале двухтысячных годов, в низовьях Волги, произошла техногенная авария на Астраханском Газоперерабатывающем Заводе. В Волгу вытекло, я не знаю, чего и сколько… Слушал рассказы ас